Gulai Otak Sapi (MPASI)
Gulai Otak Sapi (MPASI)

Lagi mencari ide resep gulai otak sapi (mpasi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai otak sapi (mpasi) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai otak sapi (mpasi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai otak sapi (mpasi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai otak sapi (mpasi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Otak Sapi (MPASI) memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Gulai Otak Sapi (MPASI):
  1. Gunakan 1 buah otak
  2. Gunakan 1 bungkus santan kara
  3. Siapkan 1 ruas jahe
  4. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
  5. Siapkan 1 batang serai geprek
  6. Gunakan 2 lembar daun salam
  7. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  8. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
  9. Siapkan Bumbu Halus
  10. Gunakan 2 siung bawang putih
  11. Gunakan 5 siung bawang merah
  12. Sediakan Sejumput ketumbar
  13. Sediakan Sejumput kunyit
  14. Sediakan 3 butir kemiri
  15. Gunakan secukupnya Garam
Cara menyiapkan Gulai Otak Sapi (MPASI):
  1. Lumuri otak sapi dengan air jeruk diamkan sebentar. Cuci bersih lalu kukus sebentar.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sedikit air. Tunggu sampai air agak susut masukkan santan dan otak.
  3. Tambahkan daun salam daun jeruk dan serai.
  4. Bumbui dengan kaldu jamur. Jangan lupa cek rasa ya Moms :)
  5. Masak sampai mendidih dan matang. Terakhir taburkan bagor ya..
  6. Gulai otak sapi siap disajikan 🥰

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Otak Sapi (MPASI) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!