Sedang mencari inspirasi resep tongseng tetelan dan usus sapi 🥘 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng tetelan dan usus sapi 🥘 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng tetelan dan usus sapi 🥘, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng tetelan dan usus sapi 🥘 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tongseng blh di masak daripada daging kambing atau daging lembu atau sapi. Tongseng sgt identik dgn orang Indonesia terutamanya di pulau jawa. Tongseng Tetelan Sapi Masih ngambil resepnya Ci Jun @xanderskitchen maa syaa Allah ini enak banget. aku tulis resep yg sudah disesuaikan dengan keto yaaa. dan untuk santan, karena aku pakai santan instan, jadi aku masukkan di step pas mau selesai masakannya, 😁 Semua fase - induksi skip tomat dan kubis KOMPAS.com - Sapi dan kambing, selain daging, jeroannya juga sering diolah menjadi aneka hidangan Idul Adha.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng tetelan dan usus sapi 🥘 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng Tetelan dan Usus Sapi 🥘 memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Tongseng Tetelan dan Usus Sapi 🥘:
- Sediakan 1 kg Usus sapi + tetelan
- Siapkan 2 batang Daun bawang
- Siapkan 1,5 lt Air (putih/kaldu)
- Ambil 1 bungkus Santan instan (uk. kecil)
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 5 butir Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1 sdt Jintan
- Gunakan 1 sdt Kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu yg di geprek :
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 batang Serai
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan Bumbu lain : (bisa ditambah/dikurangi)
- Gunakan 1 sdm Garam
- Siapkan 1 sdm Gula merah
- Ambil 1 sdm Kecap manis
Lalu, rebus kedua bahan tersebut dengan menggunakan garam sampai empuk. Haluskan semua bumbu yang sudah Anda siapkan (terkecuali bumbu geprek serta daun salam/daun jeruk) Siapkan wajan dan panaskan minyak, tumis semua bumbu yang sudah. Salah satu jeroan yang membutuhkan tempat lapang untuk membersihkannya adalah usus sapi. Ini karena di dalam usus sapi terdapat banyak kotoran.
Cara menyiapkan Tongseng Tetelan dan Usus Sapi 🥘:
- Rebus usus juga tetelan yang sudah di potong-potong (agar lebih empuk)
- Uleg/blend bumbu halus
- Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu yg di geprek juga daun jeruknya, tumis kembali
- Setelah mulai harum dan hampir matang, masukkan air dan santan, agak kecilkan api agar santan tidak pecah 🤗
- Menyusul tetelan dan usus yg selesai direbus tadi
- Masukkan bumbu lain, dan icipi
- Bisa ditambahkan taburan daun bawang atau bawang goreng
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Resep ini tentu saja tidak kalah lezat daripada tongseng kambing. Bagi anda yang menyukai daging sapi, tentunya resep ini harus anda coba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Tetelan dan Usus Sapi 🥘 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
