Lagi mencari ide resep semur daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur daging sapi menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Semur daging sapi:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Gunakan Lengkuas satu ruas jari digeprek
- Gunakan 1 btg sereh
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Merica
- Sediakan Kecap
- Gunakan Santan
- Sediakan Bahan yang dihaluskan
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Siapkan 1 cabe merah keriting
- Ambil 3 cm Jahe
- Sediakan 1/2 bh tomat
- Sediakan secubit Pala
Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga.
Langkah-langkah meracik Semur daging sapi:
- Rebus daging hingga empuk dan setengah matang.
- Abgkat dan tiriskan daging yang sudah matang, potong dgn ketebalan 2-3cm (bisa dirubah sesuai selera)
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga tanak. Tanda sudah tanak salah satunya warna sudah berubah, jika tidak benar benar matang maka bumbu akan berbau langu
- Masukkan air dan daging, tambahkan gula, garam dan merica.
- Jika sudah mendidih, tambahkan santan kental, atur kekentalan sesuai selera, koreksi rasa. Masak hingga daging benar benar empuk dan kuah sudah menyusut kental.
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya
Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Resep bumbu semur daging sapi khas asli betawi campur kentang enak spesial. cara membuat bumbu masakan semur daging dengan bahan bumbu alami asli.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
