Sedang mencari inspirasi resep soto daging sapi kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi kuah bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging sapi kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara Membuat Kuah Bening Tanpa Santan: Pertama, bersihkan terlebih dahulu tulang paha sapi dengan menggunakan air dan usahakan cuci hingga Sekarang anda siap menghidangkan dan menikmati lezatnya soto daging sapi kuah bening tanpa santan yang enak dan spesial. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan. Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh pergi ke Madura.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging sapi kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi Kuah Bening menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Daging Sapi Kuah Bening:
- Ambil 400 gram daging sapi
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan sdt Merica bubuk
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 3 cm Lengkuas kurang lebih
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 buah sereh
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil secukupnya Toge
- Ambil Bawang merah goreng
- Gunakan Sambel untuk pelengkap
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Siapkan Sedikit kayu manis kira2 3 cm
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan Daun bawang
Apalagi ditambah dengan sambal ekstra pedas, bikin lidah Nah, buat kamu yang senang makan daging, yuk coba buat soto daging ala kamu di rumah. Soto Bening Daging sapi Rasanya lezat gurih dan lebih segar dibanding dengan jenis soto dengan kuah kental. Soto daging bening ini bisa menjadi menu alternatif untuk keluarga. Lalu buang air rebusan, tiriskan (supaya kuah nanti bersih).
Cara menyiapkan Soto Daging Sapi Kuah Bening:
- Blangsir daging dengan merebus sampai ada busanya, buang busa nya lalu ganti airnya rebus dengan api kecil sampai keluar kaldunya
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe dan sereh..lalu tambahkan sedikit cengkeh dan kayu manis
- Setelah bumbu tumisan sudah kering dan matang masukkan kedalam kuah kaldu, rebus beberapa saat tambahkan daun bawang dan tomat
- Kemudian masukkan kaldu jamur, gula dan garam dan koreksi rasanya
- Ambil daging lalu potong kecil2 lalu masukkan ke dalam kuah soto atau mau di buat terpisah terserah saja sesuai selera masing-masing
- Sajikan dengan toge yang sudah direbus dan bawang goreng juga sambel dan kucuran jeruk nipis juga kecap
- Untuk sambelnya saya resepnya cuma bawang putih 1 dan cabe rawit 5 buah..lalu uleg kasih air panas
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Soto daging sapi kuah bening khas Madura bisa disantap langsung atau dengan nasi putih, dan makanan pendamping lainnya. Dari aneka resep olahan bumbu soto daging bening khas beberapa daerah di atas, manakah yang sesuai dengan seleramu?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Sapi Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
