Anda sedang mencari inspirasi resep tengkleng iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tengkleng iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak tengkleng iga sapi yang mudah, enak, sedap dan lezat. Tengkleng Nyamleng & Soto Iga Sapi. Rebus iga hingga mendidih, buang kotoran yg menggumpal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tengkleng iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tengkleng iga sapi menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Tengkleng iga sapi:
- Siapkan 750 gr iga sapi/ tetelan
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 9 buah cabe merah keriting
- Sediakan Sejumput merica
- Ambil Sejumput ketumbar
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil Bumbu langsung masuk
- Ambil Daun salam
- Siapkan Sereh di geprek
- Ambil Lengkuas
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan 2 cm Kayu manis
- Ambil Bunga lawang
- Gunakan Pekak
- Siapkan Santan
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Tuangkan air, masak hingga iga empuk dan air. Iga sapi bisa diolah menjadi hidangan khas Solo yang bernama Tengkleng. Iga sapi akan direbus sampai empuk, lalu dimasak dengan bumbu-bumbu tertentu. Olahan iga sapi yang satu ini cukup sederhana dan bisa diikuti oleh siapapun terutama para pemula dalam hal memasak.
Langkah-langkah meracik Tengkleng iga sapi:
- Rebus iga/tetelan sapi sampai lunak
- Siapkan bahan halus dan haluskan
- Sangrai bumbu halus sampai wangi
- Setelah iga/tetelan empuk masukkan bumbu halus sangrai
- Masukkan jg bumbu2 lainnya.
- Setelah bumbu merasuk dan iga bnr2 empuk masukkan santan.
- Didihkan santan dan angkat.taburi cabe rawit dan bawang goreng
Tengkleng Dlidir Spesialis Kuliner Khas Solo kota budaya. Selamat datang di kota dengan peradaban budaya tingkat tinggi. Kota yang dibangun dengan semangat kebersamaan. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tengkleng iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
