Anda sedang mencari inspirasi resep pentol bakso sapi nyakrek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pentol bakso sapi nyakrek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu pentol adiknya tahu bakso :') enak lainnya. Bakso dipercaya berakar dari kuliner khas orang Tionghoa. Kata bakso sendiri merupakan bahasa hokkien yang berarti daging giling.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol bakso sapi nyakrek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pentol bakso sapi nyakrek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pentol bakso sapi nyakrek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pentol Bakso Sapi Nyakrek menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Pentol Bakso Sapi Nyakrek:
- Ambil Bahan Pentol Bakso
- Gunakan 250 gr daging sapi (pisahkan lemak dan uratnya ya)
- Siapkan 100 gram es batu kecil2 (sekitar dua genggaman)
- Ambil 2 sdm munjung tepung tapioka
- Gunakan 4-5 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2-1 sdm kaldu sapi bubuk (saya pakai masako sapi)
- Ambil 1/4 sdt merica
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan Secukupnya air unt merebus
- Sediakan Bahan Isian - Daging Cincang Mercon
- Ambil secukupnya daging(saya pakai daging yg ada urat2nya)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil secukupnya cabe rawit merah (saya pakai 15 biji kurang pedes)
- Sediakan secukupnya gula, garam, dan merica
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya air
Cara Membuat Pentol Bakso — Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Cara Membuat Bakso - Bakso, adalah makanan yang terbuat dar i bahan dasar daging sapi yang di bulat dan di sajikan dengan kuah kaldu sapi Bersama campuran mie ayam atau bihun. Bakso memang bisa dibilang merupakan salah satu jenis makanan yang paling di sukai "Seumur Hidup".
Langkah-langkah membuat Pentol Bakso Sapi Nyakrek:
- Potong kecil2 daging sapinya, masukkan ke dalam chopper. tuang es batunyaa.
- Kemudian giling. gilingnya per 15 detik ya jgn terus2an. biar mesin ada jedanyaa dan tekstur kenyal bisa didapat
- Setelah setengah halus, masukkan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, merica, tepung tapioka, dan baking powder nya. giling sampai halus.
- Didihkan air dalam panci untuk merebus pentol basonya. setelah mendidih matikan api.
- Cetak adonan baso tadi, masukkan ke dalam panci yg berisi air mendidih. setelah semua bakso tercetak. nyalakan kompor. kalau pentol sudah mengambang, langsung tiriskan dan masukkan ke dalam baskom berisi air es agar proses pematangan tidak berlanjut.
- Setelah pentol dingin tiriskan dan angin anginkan supaya pentol kesat dan tidak basah. bisa langsung dimasak atau difrozen taruh wadah tertutup.
- Isian daging Cincang Mercon: Giling kasar daging menggunakan chopper
- Uleg bawang putih dan cabe rawit. kemudian tumis sampai harum
- Masukkan daging gilingnya. aduk rata. kasih air sedikit, tambahkan garam gula merica. tes rasa. tunggu sampai nyusut airnya
- Kalau ingin difrozen pastikan isiannya dimasak sampai kesat. kuah atau air nya bener2 menyusut. ini juga agar lebih mudah pas dicetak ke dalam adonan basonya.
Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Atau malah baru saja makan bakso? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. Pentol bakso kerap disajikan dengan kuah, atau hanya dengan saus kecap sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pentol Bakso Sapi Nyakrek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
