Sedang mencari ide resep beef steak ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beef steak ala rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef steak ala rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan beef steak ala rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di hari yang spesial idul adha ini saya persembahkan cara mengolah daging sapi tidak seperti biasanya barang kali Anda ingin sesuatu yang beda maka inilah. Jumpa lagi sama aku Dessy Afrilianti. Kali ini aku membuat Beef Steak ala rumahan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah beef steak ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Beef steak ala rumahan memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Beef steak ala rumahan:
- Ambil 200 gr daging sapi utk steak
- Gunakan Bahan brown saus :
- Gunakan 1 bawang putih (cincang)
- Sediakan sedikit bawang bombay (cincang)
- Sediakan mentega utk numis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos pedas (boleh manis)
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan bahan sayuran :
- Siapkan wortel (potong memanjang)
- Gunakan kentang (goreng wedges)
- Ambil brokoli (potong 2)
- Siapkan bahan marinasi daging :
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya lada putih
- Siapkan secukupnya bubuk bawang putih
Brilio.net - Steak atau beef steak (bifstik) merupakan makanan dengan berbahan dasar daging sapi. Lihat juga resep Beef Steak with Brown Sauce enak lainnya! Sebagian orang beranggapan bahwa beef steak atau steak daging adalah makanan mahal yang cuma bisa dinikmati di restoran. Steak daging siap dinikmati! tuang sausnya via www.cookscountry.com.
Langkah-langkah menyiapkan Beef steak ala rumahan:
- Marinasi daging kurleb 15 menit dg bahan2 marinasi. Cukup dioles2 ke seluruh bagian daging. Diamkan.
- Buat brown saus. Panaskan mentega. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Masukan semua saus, aduk2. Cek rasa (klo suka asin mau dtmbh garam/kaldu boleh).
- Rebus kurleb 2 menit, wortel dan brokoli. Angkat dan masukan ke air es sebentar agar warnanya tetap bagus dan terang.
- Goreng kentang ala2 potato wedges (ada di resep saya sblm ini ya tmn2)
- Panggang daging / grill / teflon hingga matang. Tingkat kematangn bebas trgntg selera msg2. Saya ga suka klo tengah daging msh warna pink,jd sy masaknya hingga matang. Setelah itu saya potong2 agar lebih mudah saat memakan.
- Tata dipiring saji, sayuran, saus dan steak. Siap disantap
Kalau kamu nggak mau rasa dagingnya terlalu kuat, cukup dimarinasi dengan garam dan lada saja. Beef Teriyaki Lada Hitam ala olahan rumah yang bikin nagih. Pada hari raya qurban ini, stok daging lebih banyak daripada hari biasanya. Kamu yang suka masakan daging kaya rasa bumbu yang kuat, sangat bisa mencoba olahan daging teriyaki lada hitam ala rumahan ini. Dari steak sapi lada hitam, steak sapi saus jamur, steak sapi sederhana dan steak sapi teriyaki.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan beef steak ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
