Anda sedang mencari inspirasi resep steak daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mengingat lebaran qurban tahun ini dapet banyak daging sapi, kali ini mau cobain bikin steak dari daging sapi qurban pake resep steak favorit. Walaupun susah yaa milih daging qurban untuk steak, tp worth trying lah Linda. Strip steak adalah potongan daging steak yang berasal dari bagian pinggang bawah sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan steak daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat steak daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Steak Daging Sapi menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Steak Daging Sapi:
- Ambil 1 kg Daging sapi (aku pake bagian yg empuk)
- Siapkan Bahan peredam :
- Ambil lada,ketumbar,garam,
- Gunakan 5 buah Kentang (yg besar besar)
- Siapkan Penyedap rasa : masako
- Siapkan Saos bbq
- Sediakan Bombai (dipotong kecil kecil
- Sediakan Garam
- Sediakan Mentega
Iris tipis daging sapi dengan bentuk melebar kemudian pukul pukul agar teksturnya empuk. Berikutnya, campurkan daging sapi dengan parutan nanas, bawang putih yang sudah dihaluskan serta garam secukupnya. Strip steak adalah potongan daging steak yang berasal dari bagian pinggang bawah sapi. Teksturnya cukup empuk, sehingga cocok dijadikan steak.
Langkah-langkah meracik Steak Daging Sapi:
- Daging yg telah di potong potong direndam dengan bahan perendam selama +/- 1jam (supaya menyerap)
- Lalu kita bikin kentang gorengnya
- Pertama tama kupas kentang hingga bersih lalu di potong potong rendam dengan air garam selama 20 menit lalu dimasukkan kedalam freezer
- Sambil menunggu daging dan kentang,
- Pembuatan saos, tumis bombai hingga wangi lalu masukkan saos aduk merata.
- Setelah semuanya sudah siap lakukkan pemanggangan daging dengan menggunakan mentega hingga matang.
- Dan siap disantap🍽
Menjadikan daging sapi sebagai sajian steak memang terlihat biasa, yang akan membedakannya adalah kualitas daging tersebut. Daging yang berkualitas baik akan mendapatkan grade tinggi. Daging seperti ini bisa memunculkan cita rasa juicy, tender, dan meleleh di mulut. Lihat juga resep Steak daging sapi enak lainnya! Cara Membuat Steak Daging Sapi Rumahan dengan Saus Sederhana yang Nikmat Cara Membumbui Steak Daging: Pertama-tama, kita awali langkah pada resep yang akan kami jelaskan kali ini dengan terlebih dahulu memberikan bumbu atau melumuri daging steak dengan bumbu hingga meresap dan semua bagian daging, baik disisi belakang maupun dibagian depan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Steak Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
