Sedang mencari ide resep steak daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steak daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan steak daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mengingat lebaran qurban tahun ini dapet banyak daging sapi, kali ini mau cobain bikin steak dari daging sapi qurban pake resep steak favorit. Walaupun susah yaa milih daging qurban untuk steak, tp worth trying lah Linda. Baca juga: Cara Bikin Daging Empuk dengan Bubuk Kopi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan steak daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steak daging sapi menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Steak daging sapi:
- Sediakan bahan utama
- Ambil 600 gr daging sapi
- Sediakan garam
- Sediakan merica
- Sediakan olive oil/minyak kelapa
- Gunakan bahan saus
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 tomat
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm saus bbq
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm kecap
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt penyedap/royco
- Ambil 4 sendok tepung mazena
- Ambil 1 gelas air
- Siapkan bahan ke tiga
- Sediakan wortel
- Siapkan jagung
- Gunakan buncis
- Ambil kentang
Cara membuat steak daging sapi crispy: Pertama-tama, pilih daging sapi kemudian hilangkan bagian ototnya. Iris tipis daging sapi dengan bentuk melebar kemudian pukul pukul agar teksturnya empuk. Berikutnya, campurkan daging sapi dengan parutan nanas, bawang putih yang sudah dihaluskan serta garam secukupnya. Strip steak adalah potongan daging steak yang berasal dari bagian pinggang bawah sapi.
Langkah-langkah meracik Steak daging sapi:
- Iris daging tipis untuk membuat steak, taburin olive oil merica dan garam yg sudah di campur, olesi ke daging dg merata (olive oil bsa diganti minyak kelapa
- Cara membuat saus, iris dadu bawang bombay,bawang putih,dan tomat lalu tumis memakai minyak/margarin sampai harum, setelah harum masukan bahan lain ny dan terakhir air diaduk bersama tepung maizena lalu masukan ke saus yg td aduk sampai kental lalu tes rasa… kalau terlalu kental bisa tambah air aduk2 lg
- Rebus jagung,wortel,buncis yg sudah diiris dan goreng kentang yg sudah di rendam air garam
Teksturnya cukup empuk, sehingga cocok dijadikan steak. Menjadikan daging sapi sebagai sajian steak memang terlihat biasa, yang akan membedakannya adalah kualitas daging tersebut. Daging yang berkualitas baik akan mendapatkan grade tinggi. Daging seperti ini bisa memunculkan cita rasa juicy, tender, dan meleleh di mulut. Lihat juga resep Steak daging sapi enak lainnya!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Steak daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
