Sedang mencari inspirasi resep steak daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan steak daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Steak daging saat ini banyak dijual di restoran dan kafe-kafe. Hidangan lezat dengan penampilan yang menggoda dan rasa yang begitu nikmat ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati. Dari steak sapi lada hitam, steak sapi saus jamur, steak sapi sederhana dan steak sapi teriyaki.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat steak daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Steak daging sapi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Steak daging sapi:
- Ambil Bahan dan bumbu daging :
- Gunakan 500 gram daging sapi
- Sediakan 1 sdm lada bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk (saya pakai yg butiran)
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Bahan saos siram :
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1/2 bagian bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan rebus :
- Sediakan 1 ikat pokcoy
- Ambil 1 wortel
Baik dengan cara dibakar, digoreng, direbus, hingga jadi steak. Mengenal bagian-bagian daging sapi sebenarnya sangat penting. Setiap bagian sapi memiliki sifat Meskipun demikian, steak sirloin memiliki cita rasa yang unik karena adanya sedikit bagian lemak di. Strip steak adalah potongan daging steak yang berasal dari bagian pinggang bawah sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Steak daging sapi:
- Kalo dagingnya di rasa sedikit alot, saya rebus dulu kira2 15menit, sebelumnya di iris dgn ketebalan 2cm, setelah di rebus, buang airnya dan haluskan bawang putih, ketumbar dan garam, lalu oleskan di daging dan lada bubuk sampai meresap
- Lalu panggang di teflon/atau grill pan bagi yg punya yaa, jgn lupa oles teflon dgn margarin(blueband), gunakan api kecil
- Sambil nunggu, iris halus bawang bombay dan bawang putih, lalu tumis dgn sedikit margarin, setelah layu, tambahkan kecap, saos tiram dan saos sambal, beri 3sdm air agar tidak cepat kering, tambahkan sedikit garam agar lebih sedap rasanya yaa..
- Terakhir, rebus pokcoy dan wortel setengah matang saja lebih enak dan sehat (maaf foto saat pokcoy direbus lupa😁)
- Daan..tata di piring saji, lalu siram dagingnya dgn saos dan siap di hidangkan, HAPPY COOKING 😉
Teksturnya cukup empuk, sehingga cocok dijadikan steak. Sementara saus chimichurri yang segar digunakan. Resep steak daging sapi memang identik dengan makanan kebarat-baratan. Steak sendiri adalah makanan yang terbuat dari meat yang dibakar atau dipanggang. Cara Membuat Steak Daging Sapi: Capurkan lada hitam dengan garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat steak daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
