Lagi mencari ide resep steak daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Steak daging saat ini banyak dijual di restoran dan kafe-kafe. Hidangan lezat dengan penampilan yang menggoda dan rasa yang begitu nikmat ini tengah menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati. Dari steak sapi lada hitam, steak sapi saus jamur, steak sapi sederhana dan steak sapi teriyaki.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan steak daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan steak daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Steak daging sapi menggunakan 10 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Steak daging sapi:
- Gunakan 150 gr daging has dalam iris kira2 setebal 2cm
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan secukupnya Oregano
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil 1 buah wortel manis
- Ambil 3 buah buncis (bisa pakai brokoli juga, sesuai selera)
- Gunakan 2 buah jamur champignon
- Ambil secukupnya Butter
- Ambil 1 siung bawang putih
Baik dengan cara dibakar, digoreng, direbus, hingga jadi steak. Mengenal bagian-bagian daging sapi sebenarnya sangat penting. Setiap bagian sapi memiliki sifat Meskipun demikian, steak sirloin memiliki cita rasa yang unik karena adanya sedikit bagian lemak di. Strip steak adalah potongan daging steak yang berasal dari bagian pinggang bawah sapi.
Cara meracik Steak daging sapi:
- Cincang halus bawang Bombay
- Lumuri seluruh bagian daging dengan bawang bombay, diamkan selama kurang lebih 30 menit- 1 jam
- Potong2 dan cuci bersih wortel sesuai selera, buncis, dan jamur champignon, sisihkan
- Kupas dan cuci bersih bawang putih, lalu di geprek
- Setelah 1 jam daging dimarinasi dengan Bombay, bersihkan Bombay, bumbui dengan garam, lada, dan oregano di kedua sisinya. Diamkan 15 menit
- Siapkan grill/ teflon, panaskan butter hingga meleleh, masukkan geprek bawang putih, kemudian masukkan daging
- Bolak balik daging dengan capit penjepit, pastikan matang di semua sisi. Masak daging sesuai selera tingkat kematangan steak (kalau sy suka welldone). Lumuri sisi atas daging yang dipanggang dengan lelehan butter supaya bumbu meresap
- Angkat daging dan siapkan di tatakan
- Gunakan butter dan bawang putih yang sudah dipakai sebelumnya untuk menumis jamur. Tambah garam secukupnya, tumis jamur hingga kecoklatan
- Masukkan wortel dan buncis, tumis hingga matang
- Lengkapi sajian daging steak dengan French fries. Selamat mencoba
Teksturnya cukup empuk, sehingga cocok dijadikan steak. Sementara saus chimichurri yang segar digunakan. Resep steak daging sapi memang identik dengan makanan kebarat-baratan. Steak sendiri adalah makanan yang terbuat dari meat yang dibakar atau dipanggang. Cara Membuat Steak Daging Sapi: Capurkan lada hitam dengan garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat steak daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
