Lagi mencari inspirasi resep sup iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeetππ. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak π. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup iga sapi menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Sup iga sapi:
- Sediakan 1000 gr iga sapi
- Gunakan 1 ruas ibu jari jahe (iris tipis)
- Ambil 3 bh cengkeh geprek (optional)
- Ambil 2 bh wortel (potong-potong)
- Ambil 1/4 bks kaldu ayam bubuk
- Sediakan 2 bh daun bawang (potong-potong)
- Sediakan 4 btg seledri (iris halus)
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya Air untuk merebus
- Ambil Bahan yg dihaluskan
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 bh kemiri
- Sediakan 9 btr lada (1/4bks ladaku)
- Sediakan 1/4 btr pala (optional)
- Siapkan 2 bh cabai jawa (optional)
- Gunakan 1 1/2 sdm garam halus
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan Potongan tomat
- Ambil Potongan jeruk nipis
- Gunakan Bawang merah goreng
Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti. Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu.
Cara mengolah Sup iga sapi:
- Cuci bersih daging iga, didihkan 3ltr air atau sampai daging terendam lalu rebus iga 10 menit buang airnya tiriskan, didihkan lagi 3-4ltr air hingga semua terendam, tambahkan beberapa irisan jahe lalu rebus kembali iga hingga benar2 empuk kurleb 3jam (buang busa atau lemak yg mengambang saat proses perebusan)
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum lalu campurkan kedalam rebusan iga, tambahkan cengkeh & kaldu bubuk di lanjutkan dengan potongan wortel aduk sesekali.
- Bila wortel sudah mulai matang koreksi rasa, tambahkan daun bawang & seledri matikan api & angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, tomat & potongan jeruk nipis nikmati selagi hangat.
Sudah pasti rasanya akan begitu nikmat dan gurih. Bagi anda yang ingin membuat sup iga bakar, nah berikut ini ada resep dan cara membuat sup iga sapi bakar yang mudah dan sederhana. Lihat juga resep Sop Iga Sapi, πΊππ π°ππ π²πππππ π΄ππππ enak lainnya! Resep Sop Buntut sapi ini paling enak dinikmati saat masih dalah keadaan panas. Lebih lengkap lagi kalau ditambah dengan emping, kecap manis, beberapa tetes air jeruk dan sambal cabai rawit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
