Sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi empuk dan gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi empuk dan gurih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi empuk dan gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi empuk dan gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kali ini saya mengajak youtubers memasak sop iga yang gurih, empuk dan lezat. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Sambil menunggu iga sapinya empuk, uleg bawang putih, pala dan merica butirnya sampai halus.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi empuk dan gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop iga sapi empuk dan gurih menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Sop iga sapi empuk dan gurih:
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Siapkan 3 buah wortel
- Gunakan secukupnya buncis
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang daun seledri
- Ambil 3.5 liter
- Ambil bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 biji pala
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 2 biji kemiri
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 1 sachet kaldu bubuk rasa sapi
- Ambil secukupnya gula pasir
- Sediakan bahan pelengkap:
- Gunakan bawang goreng
- Siapkan sambal bawang mentah
- Gunakan jeruk nipis
Iga sapi akan lebih cepat empuk jika direbus menggunakan. Lihat juga resep Sop iga sapi empuk enak lainnya! Setelah daging iga tersebut empuk, masukan semua bumbu halusan yang telah kita buat tadi ke Itulah informasi singkat mengenai resep sop iga sapi kuah bening spesial yang gurih dan segar. Tentu akan segar dan gurih menyantap Sop Iga Sapi di hari raya Iduladha.
Cara meracik Sop iga sapi empuk dan gurih:
- Rebus iga sapi yang sdh dibersihkan dengab metode 30 30 10 yaitu rebus selama 30 menit dengan api sedang (hitungan dimulai air mendidih), setelah 30 menit kemudian matikan kompor dan tutup panci nya selama 30 menit, kemudian nyalakan lagi kompor rebus iga sapi selama 10 menit
- Sambil menunggu iga direbus, blender/uleg bumbu yg dihaluskan
- Potong2 wortel, buncis, daun bawang dan seledri
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbunya ke panci yg berisi iga sapi, tambahkan lada bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk aduk
- Masukkan wortel ke dalam panci, setelah setengah matang masukkan buncis, daun bawang dan daun seledri
- Cicip rasa, jika sudah pas dan enak. sop iga sapi siap disajikan dlm keadaan hangat lebih nikmat😋😋
Ini resep membuat Sop Iga Sapi yang Masukkan seluruh bahan, kecuali kentang dan wortel. Rebus daging selama minimal satu jam dengan api kecil, hingga daging lembut dan mulai. Sop iga memang memiliki rasa yang gurih dan sangat lezat dimana iga sendiri hampir setengahnya terdiri dari tulang. Siram dengan air sampai bagian dari iga sapi tersebut terendam dan kemudian anda rebus sampai dagingnya benar-benar empuk. Sop iga sapi yang gurih didapat dari kaldu tulang dan daging yang keluar selama proses perebusan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop iga sapi empuk dan gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
