Sedang mencari ide resep sop iga sapi empuk kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi empuk kuah bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Setelah daging iga tersebut empuk, masukan semua bumbu halusan yang telah kita buat tadi ke Itulah informasi singkat mengenai resep sop iga sapi kuah bening spesial yang gurih dan segar. Sop iga sapi dengan kuah bening yang gurih dan empuk dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep sop iga berikut ini. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi empuk kuah bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi empuk kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi empuk kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop iga sapi empuk kuah bening menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Sop iga sapi empuk kuah bening:
- Siapkan 250 daging iga sapi
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya Kaldu sapi
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 3 batang daun sledri
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan 2 buah kentang
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan 1 bh kayu manis
Yang paling penting adalah cara membuat sayur sop iga sapi ini cukup mudah lho dan rasanya tidak kalah dibandingkan dengan resep sop iga yang ada di restauran resturan terkenal lainnya. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha. Jika airnya menyusut terlalu banyak boleh ditambahkan air lagi.
Langkah-langkah meracik Sop iga sapi empuk kuah bening:
- Cuci bersih daging,agar mendapatkan daging empuk smpurna ikutin tips aku yaa.. rebus daging di air yg mendidih selama 30menit tutup,matikan kompor jngan di buka tutupnya diamkan 30menit,stelah itu rebus kembali selama 10 menit.
- Tumis bawang putih yg udh di ulek,tumis hingga harum,
- Rebus air di panci,masukan tumisan bawang putih,kayu manis, serta daging iga'y bersama sedikit kuah dari rebusan daging iga tadi,agar gurih kuah'y
- .rebus sampai mendidih,setelah itu masukan wortel,kentang,rebus sampai matang wortel'y
- Kmudian masukan daun bawang sledri dan tomat.
- Terakhir masukan kaldu sapi,gula pasir,merica,garam scukup'y..koreksi rasa ya jangan lupašsiap di hidangkan dngan taburan bawang goreng….
- Selamat mencobaš
Demikian cara membuat sop iga sapi istimewa ala rumahan. Tak kalah enak dengan bikinan resto, kok. Masak hingga kuah agak mengental, kemudian masukkan sosis yang sudah diiris tipis, daun. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap yang lezat dan mantap biasanya sop iga khas Bandung kuahnya bening.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop iga sapi empuk kuah bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
