Lagi mencari inspirasi resep 14. sup daging sapi kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 14. sup daging sapi kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
#carabuatsopkikilsapi #sopkakisapikuahbening #carabuatsopkakisapi Inilah proses pembuatan Sop Kikil atau Sup Kaki sapi mulai dari awal hingga selesai. Dengan begitu aroma daging kambing jadi tidak menyengat lagi. Pada kesempatan ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep berbahan dasar kambing yang diolah menjadi sup kambing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 14. sup daging sapi kuah bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 14. sup daging sapi kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 14. sup daging sapi kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 14. Sup daging sapi kuah bening menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah 14. Sup daging sapi kuah bening:
- Siapkan 250 gram daging sapi
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya merica
Baca Juga: Resep Oseng Mercon Daging Sapi Khas Jogja Super Pedas. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Rebus daging sebentar, lalu buang air yang kotor. Ganti dengan air baru, rebus kembali daging sampai setengah matang.
Cara menyiapkan 14. Sup daging sapi kuah bening:
- Rebus daging lalu potong dadu.
- Buang air sisa rebusan untuk mengurangi lemak.
- Rebus kembali daging yang telah dipotong. Jika dirasa lemaknya masih terlalu banyak, bisa dibuang lagi air rebsannya dan direbus kembali.
- Di wajan terpisah, tumis bawang putih yang dicincang kasar, masukkan ke dalam rebusan daging sapi. Lalu buatlah bawang goreng dengan bawang merah yang telah disiapkan tadi.
- Ke dalam rebusan daging sapi, masukkan irisan tomat dan daun bawang yang telah diiris tipis. Tambahkan garam, gula, dan merica.
- Tes rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Catatan: jika anda menggunakan daging tanpa lemak, proses membuang air rebusan bisa dilewati saja.
Air rebusan daging yang kedua ini jangan dibuang karena akan dijadikan kuah kaldu sup. Masukkan daging sapi dan potongan wortel. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat. Sop daging sapi kuah bening ini juga bisa membantu menghilangkan rasa. Semur daging sapi yang empuk dan gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 14. sup daging sapi kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
