Sedang mencari ide resep gepuk daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gepuk daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gepuk daging sapi ini, paling nikmat jika disantap dengan sajian pecel atau seporsi nasi hangat. Di Jawa Barat sendiri sebenarnya banyak juga gerai oleh-oleh yang menawarkan menu gepuk daging. Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gepuk daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gepuk daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gepuk Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Gepuk Daging Sapi:
- Ambil 500 g daging sapi
- Gunakan 1/4 kelapa
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas muda
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan 3 sdt gula merah
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 serai geprek
- Ambil 2 biji asem jawa
Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah. Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih. Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir. Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati proses Selengkapnya mengenai pembuatan gepuk daging sapi dapat anda lihat pada ulasan cara.
Langkah-langkah membuat Gepuk Daging Sapi:
- Rebus daging.Rebusan pertama buang airnya,dan rebus lagi biar matang sempurna dinginkan
- Setelah daging dingin potong mengikuti arah serat daging kemudian geprek.Parut kelapa(karena saya dapatnya kelapa muda jadi tidak saya bikin santan saya masukkan sama kelapanya.Harusnya dibikin santan).Haluskan bumbu.Masukan semua bumbu ke wajan tambah air secukupnya aduk rata
- Masukkan daging dan rebus dengan api kecil kurleb 1 jam biar daging empuk dan air asat
- Goreng asal saja biar nggak keras (boleh sampai kering jika suka)dan gepuk siap dihidangkan
Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan. Nah, agar tak lagi penasaran berikut ini resep membuat empal atau gempuk daging sapi yang lezat. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sajian Sedap Empal Gepuk Daging Sapi Manis. Cara membuat gepuk daging sapi: Campurkan hingga merata bumbu halus bersama dengan Panaskan wajan dan masak daging sapi hingga keluar airnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gepuk Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
