Lagi mencari inspirasi resep semur daging sapi spesial hari raya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi spesial hari raya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi spesial hari raya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur daging sapi spesial hari raya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep favorit mama yang saya modifikasi sedikit menyesuaikan selera bojo. Resep semur daging sapi kentang merupakan salah satu menu wajib lebaran di keluarga saya selain resep masakan opor ayam ketupat. Resep masakan semur daging sapi ini biasanya di sajikan dengan uli ketan yang di goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur daging sapi spesial hari raya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Sapi Spesial Hari Raya memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Semur Daging Sapi Spesial Hari Raya:
- Sediakan 1 kg Daging Sapi
- Siapkan 1/2 SDM Merica
- Sediakan 1/2 SDM Ketumbar
- Ambil 1/2 SDM Garam
- Gunakan 1/2 SDT Micin (Opsional)
- Gunakan 1/2 SDT kaldu sapi
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 5 cm Jahe Ukuran
- Sediakan Lengkuas Ukuran 5cm(iris tipis)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh (Geprek)
- Siapkan 30 ml kecap manis
- Gunakan 1 butir gula merah
- Sediakan Secukupnya Air
Hari raya ini disertai dengan penyembelihan hewan kurban seperti kambing atau sapi. Tentunya akan ada banyak daging yang tersimpan di rumah setelahnya. Karena itu kita bisa mengolahnya menjadi hidangan lezat seperi semur. COM - Simak kumpulan resep menu spesial Idul Adha, misalnya Rendang Daging, Sate Kambing Khas Surabaya, Sop Iga Kambing, dan Semur Lidah Sapi.
Cara meracik Semur Daging Sapi Spesial Hari Raya:
- Potong Daging sapi sesual selera, Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali Lengkuas, Kaldu sapi, dan Micin.
- Siapkan Wajan, beri sedikit minyak goreng lalu aduk daging sapi dan bumbu, Daun salam, sereh, dan lengkuas yang sudah di iris tipis.
- Aduk terus sampai setengah matang dan daging mengeluarkan air kaldunya. Lalu tambahkan air secukupnya sampai menutupi daging itu sendiri.
- Tutup wajan dan tunggu sampai air menyusut.
- Setelah setengah menyusut, tambahkan kaldu sapi bubuk dan micin.
- Tunggu sampai air menyusut lagi, dan Semur siap di sajikan.
Perayaan Idul Adha identik dengan hidangan menu dari daging kambing hingga daging sapi. Namun, ada juga daging lain yang diolah semur, seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur. Orang Betawi juga kerap mengolah jengkol jadi semur yang lezat. Semur daging ternyata punya sejarah panjang. (foto: youtube) Sajian semur, meskipun sederhana, ternyata punya sejarah panjang. Resep semur daging sapi lebih enak kalau ada tambahan potongan kentang, dimana ini adalah salah satu resep masakan favorit khas Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging Sapi Spesial Hari Raya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
