Sedang mencari inspirasi resep sate sapi bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi bumbu kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate sapi bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Tuangkan kecap manis di atas sate kambing yang sudah matang. Sajikan Sate Kambing Bumbu Kecap dengan nasi hangat, irisan bawang merah dan sambal cabai.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate sapi bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Sapi Bumbu Kecap menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Sate Sapi Bumbu Kecap:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Air utk merebus
- Gunakan 1 Sdm ketumbar halus
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan 2 Siung bawang putih keprek
- Siapkan 1 ruas jahe keprek
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 1/2 potong gula merah
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir
- Ambil Bumbu Pencelup:
- Ambil 2 sdm margarine lelehkan
- Siapkan 3 sdm kecap manis campur dengan sedikit air
- Gunakan perasan jeruk limau sedikit saja
- Sediakan Bumbu Kecap :
- Sediakan cabe rawit merah, dan hijau
- Siapkan secukupnya tomat segar
- Sediakan Bawang merah, iris
- Ambil kecap manis dan perasan jeruk limau
Tambahkan kecap manis kedalam tumisan bersama dengan garam, pala bubuk, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga merata sampai bumbu meresap kedalam daging secara keseluruhan. Langkah pertama dalam membuat sate kambing bumbu kecap adalah potong-potong daging kambing beserta lemaknya dengan bentuk persegi, sisihkan. Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha.
Cara meracik Sate Sapi Bumbu Kecap:
- Rebus daging sapi bersama bumbu2 seperti, ketumbar, jintan, bawang putih geprek dll, rebus samai empuk. setelah empuk potong2 daging bentuk dadu lalu tusuk dengan tusukan sate.
- Celupkan sate tersebut ke bahan pencelup, bakar sate setengah matang lalu celup lagi ke dalam bumbu pencelup bakar sampai matang dan aroma sate keluar.
- Atur sate di piring saji, sajikan bersama bumbu kecapnya atau hidangkan terpisah dengan bumbu kecapnya.
Sate pada umumnya hanya berbalur bumbu kecap atau pun bumbu kacang. Rempah yang punya aroma dan rasa khas ini umumnya ditemukan di hidangan daging sapi juga seperti dendeng atau pun empal. Tambahkan kecap manis sedikit supaya bumbu lebih meresap. Itulah langkah-langkah pembuatan sate daging sapi bumbu kecap manis yang begitu lezat di lidah dan siap untuk disantap bersama keluarga. Sate Sapi Bumbu Ketumbar, salah satu pilihan yang tepat untuk menu panggang memanggang yang harus hadir saat makan malam bersama teman atau keuarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate sapi bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
