Lagi mencari inspirasi resep rabeg daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rabeg daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rabeg merupakan masakan dari timur tengah, dimana bahannya menggunakan daging kambing atau domba. Penyebaran masakan ini sampai juga di daerah banten. Rabeg adalah masakan yang berasal dari Banten.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rabeg daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rabeg daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rabeg daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rabeg Daging Sapi menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Rabeg Daging Sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Sediakan 2 batang sere
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 cm kayu manis
- Sediakan 3 cm jahe,iris
- Gunakan 1 buah tomat merah(iris)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 3 butir cengkeh(skip)
- Siapkan 1500 ml air untuk merebus
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 biji pala
- Gunakan 2 cabe merah besar kering
- Sediakan 1 cm kunyit (tambahan dari saya)
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk (tambahan dari saya)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1/4 sdt cuka makan
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dan kreasikan resep. Fimela.com, Jakarta Ada banyak cara mengolah daging kambing yang enak dan sedap, salah satunya adalah menjadikannya rabeg, makanan khas Banten yang dimasak dengan berbagai rempah dan. Seperti menu aslinya, Rabeg terbuat dari daging dan jeroan kambing. Seiring dengan berkembangnya, waktu resep rabeg daging juga memiliki varian lain yang terbuat daii daging sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Rabeg Daging Sapi:
- Cuci bersih daging sapi,lalu rebus hingga daging matang dan setengah empuk
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus,sere,jahe,daun jeruk hingga harum tambahkan sedikit air,tanakkan bumbu hingga berminyak
- Masukkan kayu manis,daging sapi,lada bubuk,ketumbar bubuk gula pasir, garam,kecap manis dan kaldu sisa rebusan daging, masak hingga bumbu meresap dan daging empuk,koreksi rasa
- Terakhir masukkan daun bawang dan cuka makan.matikan api,angkat
- Sajikan dengan sambal dan nasi hangat
Resep masakan rabeg banten biasanya lebih dominana menggunakan daging kambing, namun jika kita tidak suka dengan daging kambing kita bisa memilih menggunakan daging sapi. Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info. Jual beli daging sapi langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rabeg Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
