Anda sedang mencari ide resep bistik/rabeg daging sapi/kerbau manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik/rabeg daging sapi/kerbau manis pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik/rabeg daging sapi/kerbau manis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik/rabeg daging sapi/kerbau manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik/rabeg daging sapi/kerbau manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bistik/rabeg daging sapi/kerbau manis pedas menggunakan 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Bistik/rabeg daging sapi/kerbau manis pedas:
- Gunakan 1 kg 1/5 daging sapi campur kerbau
- Ambil Bumbu yang diiris
- Sediakan 15 buah Bawang merah
- Ambil 10 buah Bawang putih
- Siapkan Bumbu keprok
- Siapkan 2 Kapulaga
- Ambil 5 Cengkeh
- Siapkan 2 cm Kayu manis
- Gunakan 2 buah sereh
- Sediakan 6 helai salam
- Gunakan 5 gelas air
- Ambil 1 Gula merah
- Sediakan Kecap
- Siapkan Garam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 Cabe
- Sediakan 1 sdt Merica
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 buah Jahe sebesar jempol
- Siapkan 2 buah Laos sebesar jempol
- Ambil Biji pala setengah
Lihat juga resep Bistik Sapi Pedas enak lainnya! Rabeg adalah masakan yang berasal dari Banten. Rasanya gurih manis dan kaya rempah yang pekat. Rabeg biasanya menggunakan daging kambing, namun anda bisa juga menggantinya dengan daging sapi.
Cara meracik Bistik/rabeg daging sapi/kerbau manis pedas:
- Tumis bawang merah bawang putih hingga harum dan kering
- Masukan bumbu yang telah di haluskan. Masak hingga matang dan harum.
- Masukan1 gelas air, kecap (sekiranya saja hingga warnanya cucok) dan bumbu yang di keprok. Masak hingga bumbu menyusut kembali.
- Setelah bumbu matang dan menyusut, masukkan daging.
- Aduk hingga daging tercampur bumbu. Tunggu sebentar. (Api sedang)
- Setelah bumbu dan daging tercampur. Masukkan 4 gelas air.
- Aduk hingga tercampur. Masak kembali hingga air menyusut dan daging empuk.
- Cek kembali daging menggunakan garpu atau bisa di coba makan langsung
- Jika sekiranya sudah empuk matikan api. Hidangkan.
- Semoga bermanfaat.😉❤
Dengan daging sapi rasanya pun tak kalah lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Cara Membuat Bistik Daging Sapi Sedap - Bistik daging sapi merupakan makanan yang memiliki citarasa sangat enak dan gurih. Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan. Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Banten punya olahan daging yang khas, yaitu rabeg.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik/rabeg daging sapi/kerbau manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
