Lagi mencari inspirasi resep rabeg sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rabeg sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rabeg sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rabeg sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Rabeg merupakan masakan dari timur tengah, dimana bahannya menggunakan daging kambing atau domba. Penyebaran masakan ini sampai juga di daerah banten. Rabeg adalah masakan yang berasal dari Banten.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rabeg sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rabeg Sapi memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Rabeg Sapi:
- Sediakan 500 gram daging bagian pipi sapi (lambe gangse) /daging biasa
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Ambil 1 btg sereh geprek
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Gunakan 5 sdm kecap manis (me: Tropicana slim)
- Gunakan 1 sdt gula merah iris (me: skip)
- Sediakan Penyedap (optional)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 15 btr bawang merah
- Ambil 5 btr bawang putih
- Sediakan 25 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
Masakan ini terbuat dari daging kambing Sebuah sajian khas dari Serang - Banten oleh Dapur Bango. Rabeg ini mirip dengan semur betawi. Masakan rabeg daging sapi ini juga cocok sekali di nikmati bersama nasi putih. Cara membuat rabeg daging sapi ini pun cukup mudah kok.
Cara meracik Rabeg Sapi:
- Siapkan bahan. Rebus lambe gangse atau daging sampai empuk. Angkat lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus dg sereh, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan lambe gangse atau daging, aduk rata. Tambahkan air lalu masukkan irisan gula merah, garam dan penyedap rasa.
- Biarkan mendidih, apabila dirasa daging blm empuk bisa ditambah air lagi. Setelah air mulai menyusut masukkan kecap manis lalu test rasa. Siap disajikan
Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dan kreasikan resep. Rabeg (Reaksi Atas Berita Warga) Adalah aplikasi publik Pemkot Serang Untuk Pelayanan Aduan/Keluhan/Saran untuk warga Kota Serang. Sebagai mediasi antara Warga Kota Serang dengan. Warung Rabeg Kambing, sapi, ayam dan pindang Cilegon. Cara pembuatan Rabeg makanan khas provinsi Banten yang sering hadir dibulan Ramadan Meydiana Rosha Riszkya Jasmine Putri Larasati Shifa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rabeg Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
