Anda sedang mencari ide resep 18. sate daging sapi empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 18. sate daging sapi empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 18. sate daging sapi empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 18. sate daging sapi empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bakar sate daging hingga matang merata. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi hidangan sate yang empuk dengan bumbu rempah yang meresap. Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 18. sate daging sapi empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 18. Sate Daging Sapi Empuk menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah 18. Sate Daging Sapi Empuk:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan Tusuk sate
- Sediakan Daun pepaya
- Siapkan Bumbu Oles Bakaran Serbaguna
- Sediakan 1 sdm margarin, dicairkan
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
- Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 2 sdm saos tomat botolan
- Siapkan 2 sachet kecap manis
- Sediakan Bumbu kacang
- Gunakan 250 kacang tanah, goreng
- Ambil 2 siung bawang putih, goreng
- Ambil 3 sachet kecap manis
- Sediakan 2 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
Silahkan lanjutkan membaca… Salah satu tantangan dalam mengolah daging merah seperti sapi dan kambing adalah membuatnya menjadi empuk. Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap. Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga. Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana.
Cara meracik 18. Sate Daging Sapi Empuk:
- Bismillahirrahmanirrahim. Teman-teman, bumbu ini bia digunakan untuk semua daging atau ikan yang dibakar/dipanggang ya. Tapi kali ini aku mau bakar sate daging sapi.
- Agar daging sapi empuk, rahasianya adalah: DAUN PEPAYA. Jadi kita bungkus daging dengan daun pepaya sambil diremas-remas. Lalu diamkan kurang lebih 10-15 menit. Daun pepaya mengandung 'enzim papain' yang terdapat pada getahnya. Enzim inilah yang mampu membuat daging jadi empuk.
- Oke, setelah itu kita ambil dagingnya lalu potong dadu/kecil-kecil. Kemudian kita susun daging di tusuk sate.
- Untuk bumbu oles bakaran. Kita campur semua bahan. Koreksi rasa. Siap dioles. Jadi kita oles dulu bumbu ini ke daging yang sudah ditusuk. Lalu dibakar.
- Kalau sudah setengah matang, kita oles lagi dengan bumbu oles ini. Sampai sate matang.
- Untuk bumbu kacang. Kita haluskan/blender kacang dan bawang putih yang sudah digoreng. Lalu kita tumis. Tambahkan kecap manis dan air jeruk. Koreksi rasa. Siap disajikan. 😉👍
Baik itu daging sapi, kerbau, atau daging kambing. Sayangnya, ada beberapa tantangan untuk Anda agar sajian daging tersebut terasa empuk. Maklum, mungkin Anda biasanya membeli olahan daging seperti sate kambing hanya dari yang berjualan saja. Pada dasarnya, cara memasak daging kambing akan mempengaruhi cita rasa hidangan yang dihasilkan. Stok daging sapi di rumah, selain diolah menjadi rendang, dendeng, atau semur, juga nikmat diolah menjadi sate.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 18. sate daging sapi empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
