Anda sedang mencari inspirasi resep sate sapi empuk plus bumbu kacang dan maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi empuk plus bumbu kacang dan maranggi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Sajian sate bumbu kacang adalah salah satu sajian makanan yang diolah dari dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Selain paduan bumbu kacang yang lezat, tekstur empuk pada daging pun menjadi alasan betapa istimewanya hidangan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate sapi empuk plus bumbu kacang dan maranggi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate sapi empuk plus bumbu kacang dan maranggi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate sapi empuk plus bumbu kacang dan maranggi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Sapi Empuk plus Bumbu Kacang dan Maranggi menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Sate Sapi Empuk plus Bumbu Kacang dan Maranggi:
- Gunakan 1 kg daging sapi segar
- Ambil 12 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan bumbu olesan bakar dagingnya:
- Ambil secukupnya kecap
- Sediakan 3 sdm margarin
- Sediakan 50 ml air panas
- Gunakan secukupnya daun pepaya
- Ambil bahan sambal kacang:
- Ambil 1/4 kg kacang tanah yang sudah digoreng
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 500 ml air matang
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 bks bumbu Sinti
- Sediakan 10 sdm minyak sayur untuk menumis
- Gunakan 5 ruas kencur
- Siapkan bumbu maranggi:
- Ambil 5 bh tomat uk sedang, potong
- Siapkan 7 bh cabai rawit merah/hijau
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siubg bawAng merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 25 ml air matang
- Siapkan secukupnya buah nanas (kalau ada)
Rebus daging sapi di panci lainnya, masukkan bumbu ulekan yang sama. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya.
Cara membuat Sate Sapi Empuk plus Bumbu Kacang dan Maranggi:
- Potong2 daging sapi kecil2. ulek bawang putih beri garam. lumuri daging. aduk rata. simpan diatas daun pepaya, lalu tutup daging dengan daun pepaya. diamkan kurang lebih 15 menit.agar bumbu meresap dan empuk.
- Tusuk daging sesuai selera. olesi dengan bumbu oles yang sudah diaduk rata,lalu panggang pakai batu arang. panggang sampai matang.
- Ulek bumbu kacang. siapkan minyak sayur, lalu masak bumbu kacang.aduk.masukkan bumbu sinti yang sudah dicampur air sebelumya. aduk aduk sampai cukup mengental. jangan terlalu kental ya bunda, soalnya kalau dah dingin akan makin kental bumbunya
- Untuk bumbu maranggi, iris semua bahan aduk sampai gula larut.
- Hidangkan dan selamat menikmati
Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Penjaja atau pejual sate sapi maranggi dapat ditemukan hampir di setiap sudut Purwakarta, Plered, Cikampek Biasanya sate maranggi daging sapi empuk dan lembut ketika dimakan dan dihidangkan dengan ketan bakar, sambal oncom atau nasi timbel ncc. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate ini biasa terhidang bersama lontong atau nasi timbel sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Sapi Empuk plus Bumbu Kacang dan Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
