Lagi mencari ide resep sate daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda tentu tidak asing dengan sajian sate daging sapi dengan bumbu manis bukan? Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Sate Daging Sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Gunakan 1/4 buah nanas
- Ambil Olesan :
- Sediakan 3 sdm kecap
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 5 sdm minyak
- Sediakan Bumbu kacang :
- Gunakan 150 gram kacang tanah
- Sediakan goreng
- Ambil 2 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdm gula
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 5 cabe rawit
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Ambil 1 sdt air jeruk nipis
Makin lezat disajikan dengan sambal bawang segar, dengan tambahan Royco Kaldu Sapi. Sate begeng dibuat dari daging sapi sirloin pilihan. Diracik dengan bumbu berkualitas sehingga sate begeng berbeda dengan sate pada umumnya. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda.
Cara menyiapkan Sate Daging Sapi:
- Potong dadu daging. Parut nanas lalu lumurkan ke potongan daging. Tusuk sate tiap tusuknya isi 3 atau 4 potong daging.
- Bakar sate dengan arang atau panggangan. Setelah daging berubah warna, lumuri dengan bumbu olesan. Bakar lagi sate sampai kematangan yg diinginkan. Celupkan ke bumbu sate yang sudah diberi irisan bawang merah, cabe rawit, air jeruk nipis.
- Bumbu Sate : goreng kacang dan bawang putih. Ulek atau blender sampai halus. Setelah halus masak bersama bumbu lain selain bawang merah dan cabe rawit.
Ada sate ayam, sate sapi, dan sate kambing. Sebab, daging kambing mengandung zat besi yang tinggi. Kandungan lemaknya pun jauh lebih rendah daripada daging sapi lho. Tapi kali ini kita akan coba memasak dengan resep sate daging sapi lezat ala Padang di rumah sendiri. Siapkan terlebih dulu bahan-bahannya sesuai dengan resep berikut ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
