Lagi mencari inspirasi resep pastel mini abon sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel mini abon sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel mini abon sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pastel mini abon sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pastel mini abon sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pastel Mini Abon Sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Pastel Mini Abon Sapi:
- Siapkan ☀️ Bahan kulit :
- Sediakan 400 gr terigu kunci biru
- Siapkan 100 gr mentega blue band
- Siapkan 2 sdm tapioka
- Gunakan 1 btr telur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 150 ml Air dingin
- Ambil ☀️ Isi :
- Siapkan 100 gr abon sapi
- Siapkan ☀️ Tambahan :
- Gunakan 1 sdt terigu (utk taburan saat menipiskan kulit pastel)
- Sediakan 750 ml Minyak goreng (utk menggoreng pastel)
Cara mengolah Pastel Mini Abon Sapi:
- Siapkan semua bahan kulit, Isi & tambahan.
- Membuat Kulit : campur terigu, tapioka, garam & mentega. Aduk menggunakan sendok makan.
- Tambahkan telur. Aduk rata, kemudian masukkan air uleni/aduk2, hingga adonan rata.
- Terakhir tambahkan minyak goreng, uleni menggunakan tangan sampai adonan kalis. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bentuk bola2.
- Alas meja dg plastik, beri sedikit taburan terigu. Ambil 1 adonan, kemudian tipiskan menggunakan rolling pin. Cetak bulat2 menggunakan mangkuk kecil atau cetakan bulat lainnya, (klo saya kebetulan menggunakan tutup mangkok sambel plastik yg kecil). Beri abon di tengahnya kemudian lipat kulit, rapatkan ujung2nya & bentuk pastel. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak. Kemudian goreng pastel dg api sedang, sambil di aduk2 perlahan agar matangnya rata.
- Stelah pastel terlihat berwarna kuning kecoklatan. Angkat pastel & tiriskan.
- Stelah pastel dingin..susun pastel di toples. Daannnn pastel abon favourite pun siap menemani saat santai di rmh..😋😍💞
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pastel mini abon sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
