Anda sedang mencari ide resep tengkleng iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tengkleng Iga Sapi enak lainnya. Savory-tasting soupy meat dish similar to a gulai without the coconut milk. Resep Tengkleng Daging Sapi Tanpa Santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng iga sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tengkleng iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tengkleng iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tengkleng iga sapi menggunakan 27 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Tengkleng iga sapi:
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 9 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe kriting
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 3 buah kemiri, sangrai
- Sediakan 1 euas kunyit, bakar
- Gunakan Rempah segar :
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan Rempah kering :
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil 2 buah kapulaga
- Sediakan 5 buah cengkih
- Siapkan 1/2 bunga pakak (skip)
- Ambil 1 buah tomat muda (skip)
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Siapkan 5 buaj cabe rawit merah
- Ambil 1/2 sdm gula aren
- Gunakan 1 sdt kaldu sapi
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 1 sdm kecap manis
Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa. Adapun bahan-bahan yang harus anda siapkan antara lain seperti di bawah ini: Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi.
Langkah-langkah membuat Tengkleng iga sapi:
- Cuci bersih iga dan siapkan bahan, lalu Presto dulu iga sapi nya sekitar 10 menit, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan rempah segar dan iga sapi aduk rata, tambahkan air dan rempah kering, aduk rata lalu tutup dan gunakan api kecil masak sampai bumbu meresap. Lalu tambahkan cabe rawit utuh, tomat, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, beri kecap manis, aduk lagi dan cek rasa biarkan mendidih sebentar.
- Sajikan selagi hangat
Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri Untuk memasak sop iga sapi di rumah tentu saja merupakan hal yang sangat mudah dan tidak sulit. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Tulang iga sapi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi aneka jenis masakan Kini, iga sapi pun diolah menjadi hidangan bakso yang rasanya begitu lezat dan bikin ketagihan. Iga sapi bisa diolah menjadi hidangan khas Solo yang bernama Tengkleng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tengkleng iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
