Lagi mencari ide resep rolade daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rolade daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rolade daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rolade Daging sapi menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Rolade Daging sapi:
- Sediakan 400 gr daging sapi giling
- Gunakan 200 gr Tepung terigu
- Gunakan Wortel iris kecil kecil
- Siapkan 1 butir Telur
- Gunakan Kaldu kamur
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan Bahan kulit
- Ambil secukupnya Tepung kanji
- Gunakan Air matang
- Ambil 1 butir Telur kocok
Cara membuat Rolade Daging sapi:
- Giling jadi satu daging wortel dan lain lainnya sampai halus
- Buat kulitnya. Campurkan kocokan telur dengan tapioka yang dikasih air. Jadu encer kemudian masak dengan api kecil.
- Taroh adonan di atas kulit ratakan dan padatkan agar ga pecah. Ini kurang padat jd hasilnya agak kasar
- Kemudian gulung. Sebaiknya setelah digulung telur. Bungkus dengan daun pisang agar ga bukak dan pecah. Ini pas ga ada daun pisang
- Diiris2 setelah dikukus. Tinggal di goreng saja untuk lauk. Kalah blm mau dipake dimasukkan freezer biarkan beku. Kayak nudget kalo mau tggal goreng
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rolade daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
