Anda sedang mencari ide resep rolade sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rolade sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Selain ada menu Bakso, Sate, nasi Biryani, Gepuk Suwir dll [sudah pernah diupload sebelumnya ya.]. Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Biasanya rolade menggunakan tepung roti, tp saya lbh suka menggunakan tepung kanji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rolade sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade sapi memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Rolade sapi:
- Siapkan Bahan kulit:
- Gunakan 2 buah telur ayam
- Gunakan 1 buah kuning telur
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka /maizena
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 4 sdm air
- Siapkan Bahan isi:
- Ambil 250 gram daging sapi
- Sediakan 1 buah putih telur
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka / maizena
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 biji daun bawang, potong kecil
- Siapkan 1 biji wortel, parut / potong dadu
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Anak-anak juga pasti akan lebih suka karena enak juga dijadikan camilan maupun lauk makan. Resep Steak Rolade Sapi ala Fiva Food. Karenanya kami memberikan Resep Rolade Daging Sapi yang mudah untuk dibuat. Agar rolade berbentuk padat dan tidak pecah, sebaiknya gunakan daging sapi has dalam yang mengandung.
Cara membuat Rolade sapi:
- Campur bahan kulit semua. Aduk rata dan saring. Bikin kulit rolade dengan teflon yg dilapisi sedikit minyak. Dadar kulit rolade dengan tipis seluas bidang teflon, tungu hingga mengering dan balik. Lakukan hingga adonan kulit habis.
- Giling daging sapi, bawang putih dan telur hingga halus. Setelah halus tambahkan tepung, garam dan kaldu bubuk. Blender semua hingga tercampur rata. Setelah adonan isi seperti bakso tambahkan wortel dan daun bawang.
- Isi adonan diatas kulit yg sudah jadi secara merata dipermukaan kulit. Gulung kulit yg sudah terlapisi isi. Padatkan dan letakkan di alumunium foil/plastik. Lakukan hingga habis. Kukus rolade yg sudah digulung2 panjang di panci yg sudah dipanaskan sebelumnya selama 30 menit. Setelah 30 menit matikan dan biarkan rolade didalam panci selama 10 menit. Setelah itu keluarkan dan dinginkan
- Setelah dingin keluarkan dari alumunium foil /plastik. Potong2 kecil. Goreng rolade dengan telur kocok. Sajikan dengan nasi dan lauk lainnya, bisa juga dimakan rolade saja dengan sambal, bisa juga langsung dimakan tanpa digoreng.
This is a demo store for testing purposes — no orders shall be fulfilled. Rolade daging sapi pasti enak kalau kita kombinasikan dengan telur puyuh dan sosis. Agar Rolade daging sapi ini rasanya lebih lembut dan lezat maka kita dapat menggunakan roti tawar sebagai salah. Resep Rolade Daging Sapi dan Cara Membuatnya. Rolade adalah salah satu masakan olahan dari daging sapi yang dibentuk gulungan memanjang lalu dipotong potong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rolade sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
