Lagi mencari ide resep rendang sapi empuk dan lezat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi empuk dan lezat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi empuk dan lezat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi empuk dan lezat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi empuk dan lezat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi Empuk dan Lezat memakai 25 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Sapi Empuk dan Lezat:
- Ambil 1 1/2 kg Daging Sapi
- Gunakan 1/2 kg Cabe merah
- Siapkan 1/2 kg Bawang merah
- Siapkan 1/4 kg Bawang putih
- Sediakan 6 butir Kemiri
- Sediakan 6 cm Kunyit
- Ambil 6 cm Jahe
- Ambil 3 btg Serai (geprek)
- Siapkan 8 cm Lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 bh Pala (geprek)
- Ambil 6 cm Kulit manis
- Sediakan 4 bh Kapulaga
- Ambil 2 bh Bunga lawang
- Siapkan 1/4 sdm Jinten
- Sediakan 1/4 sdm Cengkeh
- Gunakan 1/4 sdm Merica
- Siapkan 1/2 sdm Ketumbar
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun kunyit (ikat simpul)
- Ambil 1 1/2 L santan (3 kelapa tua)
- Ambil 3 sendok kelapa gongseng giling
- Ambil Kentang (jika mau)
- Ambil 2 sdm garam (sesuaikan)
- Gunakan 1 gelas minyak goreng
Langkah-langkah meracik Rendang Sapi Empuk dan Lezat:
- Potong dan cuci bersih daging sapi
- Persiapkan bahan dan cuci bersih. Msh ada bebrp bahan yg tdk sempat saya foto ya
- Cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe di belender dgn 1 gelas minyak. Saya menggunakan minyak agar langsung ditumis.
- Lalu tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, pala, kulit manis.
- Masak hingga berwarna kuning kecoklatan dan terasa wangi
- Lalu masukkan dagingnya dan masak selama 15 menit
- Setelah meresap bumbu masukkan santan, jinten, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, merica, ketumbar dan garam. Di sini harus sabar utk rasa yg lebih nikmat…
- Masak terus hingga meresap. Jika kuah sudah setengah masukkan kentang (jika mau) dan kelapa gongseng
- Aduk terus hingga mengering dan aroma rendangnya terasa. Selamat mencoba ya…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi Empuk dan Lezat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
