Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Rendang Daging Sapi:
- Siapkan 1 kg Daging Sapi
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 50 gr cabe merah kriting
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdt jinten
- Gunakan Bumbu Rempah
- Ambil 5 butir kapulaga
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Sediakan 1 butir bunga lawang
- Ambil 2 batang kayu manis (panjang @3cm)
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Daun kunyit (me: skip krn tidak ada)
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Lain lain
- Gunakan 4 bks kecil santan kara
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya air
Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Langkah-langkah meracik Rendang Daging Sapi:
- Bersihkan daging,potong2 sesuai selera lalu sisihkan
- Kita panaskan minyak,tumis bumbu halus sampe harum,lalu masukan bumbu rempah2 lainya.tumis terus hingga bnr2 harum dan bumbu matang
- Masukan daging,aduk2 hingga bumbu merata lalu tambahkan garam,kaldu bubuk & ± 2 gelas belimbing air,lalu tutup panci masak menggunakan api kecil, jika air sudah sedikit berkurang lalu masukan santan, masak daging hingga empuk dan air santan sampe menyusut.masak menggunakan api yg kecil.supaya bumbupun meresap ke daging,
- NB: Ternyata masak rendang itu sangat mudah dan tidak ribet,rendang siap di hidangkan bersama daun singkong rebus.rendang ala ala saya tapi rasa sama dgn rendang asli padang loh. Hehe
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Potong daging sapi berbentuk kotak agak tipis, dengan panjang sesuai selera. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
