Anda sedang mencari ide resep rendang sapi & kentang mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi & kentang mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk. Masih kosong gaes, doa in segera terisi yaaa ? Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi & kentang mini, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi & kentang mini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi & kentang mini sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Sapi & Kentang Mini menggunakan 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Rendang Sapi & Kentang Mini:
- Ambil Bahan A:
- Ambil 700 gram daging sapi potong kotak sedang
- Siapkan 1 sdt baking powder/nanas parut
- Sediakan 1 sdm jeruk nipis
- Siapkan 2 ruas jahe parut
- Gunakan Bahan B:
- Siapkan 20 bh Kentang mini (kulitnya ga buang hanya sikat bersih& cuci)
- Ambil Bahan C (Bumbu):
- Ambil 1 ruas jahe geprek halus
- Siapkan 14 siung bawang merah haluskan
- Sediakan 10 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek halus
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Ambil 2 biji bunga lawang
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 3 bh batang cengkeh
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai tumbuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 3 bh daun salam
- Sediakan 3 bh daun jeruk
- Ambil 2 sdt cabe bubuk (bisa ganti cabe asli)
- Gunakan Bahan D:
- Siapkan 100 ml santan instan kental + air sampai uk. 700ml
- Siapkan Bahan E:
- Sediakan 300 ml santan instan kental
- Gunakan 2 sdm kelapa tua parut sangrai sampai coklat tumbuk halus
Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Langkah-langkah meracik Rendang Sapi & Kentang Mini:
- Aduk bahan A balur ke daging sapi yang sudah dipotong dan diamkan 1 jam (fungsinya untuk membuat daging empuk, baking powder bisa ganti nanas parut). Lalu cuci bersih dan rebus daging 7-10 menit, tiriskan dan sisihkan.
- Oseng bahan C dengan minyak secukupnya sampai harum, masukan dagingnya, aduk aduk rata, kemudian tuang bahan D aduk kembali disusul masukan bahan B yaitu kentang mini nya.
- Masak hingga mendidih dan air agak surut, sambil diaduk sesekali dibuka. bisa gunakan panci yang tutupnya rapat +/-1 sampai 1 jam setengah.
- Lalu masukan bahan E, santan kental dan kelapa sangrainya. Aduk kembali. Dan diamkan kembali sambil ditutup dan sesekali dicek dan diaduk. Untuk mulai tahap pengeringan saya pindahkan ke wajan agar lebih mudah lagi untuk aduk. Setelah mengering, rendang siap dihidangkan :)
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Ukuran Kandang Ukuran kandang harus disesuaikan dengan ukuran tubuh sapi dan jenis kandang yang digunakan, apakah kandang individu atau kandang kelompok. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi & Kentang Mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
