Anda sedang mencari inspirasi resep rawon sapi lezattt yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon sapi lezattt yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon sapi lezattt, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rawon sapi lezattt enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rawon sapi lezattt yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon Sapi Lezattt menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Rawon Sapi Lezattt:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Ambil 1/2 kg tulangan sapi
- Ambil 1/2 iga sapi
- Siapkan 12 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 4 cm kencur
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 biji sereh
- Sediakan Sedikit jintan
- Gunakan 4 buah keluwek
- Sediakan 7 daun jeruk
- Siapkan 5 daun salam
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 biji daun bawang
- Ambil 7 buah bawang merah (untuk bawang goreng)
- Sediakan secukupnya Air untuk kuah
Cara meracik Rawon Sapi Lezattt:
- Pertama cuci bersih daging sapi yg mau di olah, lalu panaskan air untuk kuahnya, tunggu sampai mendidih masukan 1/2sdm garam dan masukan tulang dan dagingnya (gunanya garam, agar daging empuk sampai dalam) tunggu 20 menit
- Setelah 20 menit, daging di angkat dan tulang biarkan di rebus api dikecilkan (gunanya agar daging yg nempel di tulang empuk) dan air rebusan tulang dijadikan kaldu kuah rawonya… porong2 daging nya sesuai selera, kalau saya di potong dadu
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, jinten, keluwek, jahe, kunyit, kencur, keluwek sampai halus
- Lalu, panaskan minyak… tumis sampai harum bumbu tadi dan tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh yg sdh di geprek.. tumis semua hingga layu
- Setelah itu, masukan bumbu yg sdh di tumis di dalam tulangan yg sedang direbus, masukan juga daging yg sdh di iris2… aduk2 dan biarkan 20 menit. Agar bumbunya meresap ke dalam daging dan tulang nya..
- Sambil menunggu rebusan bumbu tulang dan daging.. iris bawang merah untuk bawang goreng, dan iris2 daun bawang untuk campuran kuahnya
- Nah kalau sdh semua, rawon nya tambahkan garam, royko ayam, gula pasir, dan sedikit lada.. jgn lupa cek rasa ya.. terakhir tambahkan bawang goreng dan daun bawang, tunggu 10 menit lalu rawon siap disajikan…
- Selamat makan dan selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Sapi Lezattt yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
