Lagi mencari inspirasi resep pindang tulang iga sapi khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tulang iga sapi khas palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tulang iga sapi khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang tulang iga sapi khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang tulang iga sapi khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Tulang Iga Sapi Khas Palembang memakai 15 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Pindang Tulang Iga Sapi Khas Palembang:
- Sediakan 1 kg tulang iga sapi yg masih banyak dagingnya
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah kriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit setan (skip nggak suka pedas)
- Sediakan 1/4 buah nanas dipotong kecil
- Gunakan 1 buah asam kandis
- Ambil 50 gram gula aren/merah
- Sediakan 2 batang serai di geprek
- Sediakan 2 cm kunyit di geprek
- Gunakan 3 cm laos digeprek
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
- Ambil 1 ikat kemangi untuk lalapan
Cara meracik Pindang Tulang Iga Sapi Khas Palembang:
- Rebus tulang sampai agak empuk. Lalu masukkan semua bumbu kecuali nanas dan daun bawang. Biarkan sampai meresap semua bumbu ke tulang. Lalu masukkan nanas lalu tes rasa. Baru masukkan daun bawang yg sudah diiris. Angkat. Siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Tulang Iga Sapi Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
