Pindang Daging dan Tulang Sapi
Pindang Daging dan Tulang Sapi

Lagi mencari inspirasi resep pindang daging dan tulang sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang daging dan tulang sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang daging dan tulang sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang daging dan tulang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang daging dan tulang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang Daging dan Tulang Sapi memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Pindang Daging dan Tulang Sapi:
  1. Siapkan seadanya Daging dan tulang sapi
  2. Siapkan 2 batang serai
  3. Gunakan 4 lembar daun salam
  4. Sediakan 1 ruas kunyit
  5. Siapkan 2 ruas lengkuas
  6. Sediakan 1 ruas jahe
  7. Sediakan 15 batang cabe merah
  8. Sediakan 8 buah bawang merah
  9. Gunakan 5 buah bawang putih
  10. Siapkan secukupnya Daun bawang dan bawang goreng
  11. Ambil secukupnya Air asam jawa
  12. Siapkan secukupnya Gula dan garam
Cara membuat Pindang Daging dan Tulang Sapi:
  1. Cuci bersih daging dan tulang, rebus 5menit, kemudian ganti air rebusan dg air baru dan rebus lagi hingga empuk (sekitar 4jam) jika dirasa sudah empuk siapkan bumbu halus. (kecilkan api)
  2. Cabe merah, duo bawang, jahe, kunyit digiling kasar. Lengkuas dan sereh digeprek.
  3. Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bumbu yg digiling kasar, masukan lengkuas dan sereh yg sdh digeprek tambahkan daun salam dan tumis hingga wangi.
  4. Masukan tumisan yg sdh wangi td ke rebusan daging dan tulang yg sudah empuk, tambahkan gula dan garam secukupnya. Beri sedikit air perasan asam jawa, tambahkan potongan daun bawang. Tes rasa jika sudah pas matikan api dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng.😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang daging dan tulang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!