Lagi mencari ide resep kerupuk kulit belulang kerbau dan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk kulit belulang kerbau dan sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kerupuk kulit merupakan salah satu camilan yang tidak asing lagi di telinga dan lidah warga Indonesia. Kerupuk merupakan makanan tambahan sebagai pelengkap dalam menu berat. Tak jarang kerupuk dapat dijadikan camilan yang enak di kala senggang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk kulit belulang kerbau dan sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kerupuk kulit belulang kerbau dan sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerupuk kulit belulang kerbau dan sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerupuk kulit belulang kerbau dan sapi memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Kerupuk kulit belulang kerbau dan sapi:
- Ambil 1/2 kg Belulang
- Gunakan 4 cm Obat puli
- Gunakan 3 gelas belimbing Air putih
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil Bahan tambahan
- Gunakan Bumbu balado
Kerupuk kulit meskipun sudah kering dan digoreng, di dalamnya masih terkandung protein yang tinggi. Protein tersebut merupakan protein hewani karena kerupuk diolah dari kulit hewan sapi / kerbau. Protein hewani ini merupakan kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Selain kerupuk rambak kulit, ada juga kerupuk rambak tapioka yang dibuat dari bahan dasar tepung terigu dan tepung tapioka.
Cara mengolah Kerupuk kulit belulang kerbau dan sapi:
- Bakar belulang hingga berwarna hitam pekat lalu rendam dengan air sekitar 1 hari kerok2 hingga bersih lalu cuci.Setelah itu angkat tiriskan lalu rebus dengan air bersih sampai empuk.
- Potong belulang menjadi kecil-kecil (harus kecil y moms krna nanti bisa mekar) lalu rendam dengan air tambahkan uleg.an bawang putih dan garam serta obat puli rendam selama setengah jam
- Kemudian jemur hingga kering mengering
- Langsung saja kita goreng jadinya seperti ini bisa juga taburi balado biar ada rasanya😋😋
Namun, dari segi rasa sepertinya rambak kulitlah yang mempunyai rasa yang lebih gurih. Proses pembuatan rambak kulit juga dibilang cukup mudah, bermodalkan kulit sapi, kambing, atau kerbau dan bumbu bumbu pelengkap, anda. Kami mengumpulkan soal dan jawaban dari TTS (Teka Teki Silang) populer yang biasa muncul di koran Kompas, Jawa Pos, koran Tempo, dll. Cari produk Kerupuk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerupuk kulit belulang kerbau dan sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
