Anda sedang mencari inspirasi resep pindang tulang iga sapi khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tulang iga sapi khas palembang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tulang iga sapi khas palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang tulang iga sapi khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Rencana awal beli tulang sapi buat bikin kuah bakso, ternyata banyak juga dagingnya, sayang juga dimasak gitu doang ga dipake daging dan tulangnya. Akhirnya kepikiran gimana klo cobain bikin pindang tulang iga sapi aja ya? Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang tulang iga sapi khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang tulang iga sapi khas Palembang menggunakan 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Pindang tulang iga sapi khas Palembang:
- Gunakan 1/4 kg tulang sapi(tulang iga)
- Siapkan 1/4 kg daging sapi,potong kecil atau sesuai selera
- Ambil 4 buah bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan 4 cabe rawit hijau
- Gunakan 2 cabe rawit merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas laos
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 daun bawang
- Gunakan 1 buah nanas,iris2
- Siapkan 1 sdteh garam
- Sediakan 1 sdteh gula pasir
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdteh kaldu rasa sapi
- Gunakan 1 sdteh merica bubuk
- Gunakan Untuk rebusan daging
- Ambil Garam, gula pasir,kaldu bubuk sapi,merica masing-masing 1 sdteh
- Siapkan 1 liter air
Ingin mencoba pindang iga sapi khas palembang? berikut Cara Membuat pindang palembang: Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan iga sapi. resep pindang tulang Palembang, resep iga sapi, resep pindang iga palembang, pindang. Fimela.com, Jakarta Suka mencoba berbagai masakan khas dari berbagai daerah? Mungkin salah satu masakan yang harus dicoba di rumah adalah pindang tulang khas Palembang. Ini yang dibutuhkan untuk membuat pindang tulang yang nikmat khas Palembang.
Cara menyiapkan Pindang tulang iga sapi khas Palembang:
- Rebus daging sapi dan tulang nya krg lebih 30-40 menit dengan 1 liter air..masukkan garam,merica,gula,kaldu bubuk..salam 1 lembar,separuh jahe laos,daun jeruk 2,serai 1,,juga sisanya disisihkan untuk bumbu tumis salam,serei,jahe,Laos,salam,daun jeruk.
- Haluskan 2 bawang merah,2 siung bawang putih,2 cabe merah,1 rawit merah,rawit hijau 2,kunyit (rawit nya bisa tidak di haluskan,buat cemplungan nanti dikuah). Iris tipis 2 bawang merah dan 2 bawang putih, potong tomat. Siapkan sisa bahan juga.
- Siapkan wajan isi dg minyak goreng secukupnya untuk menumis. Masukkan bawang merah dan putih tumis sampai menguning dan harum, kemudian bumbu halus hingga tercium harumnya bumbu.
- Cek daging dan tulang sapi bila sudah empuk matikan.
- Masukkan air kaldu rebusan ke bumbu tumis,salam,Laos,serei,daun jeruk dan tulangan sapi,daging juga.
- Masak hingga empuk dan bumbu meresap ke tulang dan daging sapi nya.
- Bila kurang air bisa tambahkan sisa kaldu rebusan tadi sesuai selera. Bru masukkan garam,gula pasir,kaldu bubuk sapi,kecap. Sampai meresap dan matang.
- Setelah itu tambahkan tomat,nanas, kemangi,masak krg lebih 10 menit. Cek rasa bisa disesuaikan dg selera, matikan kompor.
- Pindang tulang iga sapi siap disajikan.
Sensasi gurih dari daging sapi ditambah rasa asem dari belimbing wuluh akan tambah nikmat dan lezat lagi jika ada Tapi bagi anda yang tidak ingin jauh-jauh pergi ke Palembang untuk mencicipi sajian khas iga sapi ini, cukup membuatnya sendiri dirumah, selain lebih. Resep Pindang Tulang Meranjat Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pindang tulang iga sapi paling enak di Indonesia dengan bumbu pindang terbaik dengan rempah-rempah khas Desa Meranjat, Sumatera Selatan, SUMSEL berasa hangat yang menghasilkan masakan pindang dengan. Pindang Iga Sapi Khas Palembang ini dengan rasa yang pedas ini cocok sebagai hidangan makan malam. Kuliner nusantara itu memang beragam dan kaya akan rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang tulang iga sapi khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
