Anda sedang mencari ide resep sup daging dan sumsum sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging dan sumsum sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging dan sumsum sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup daging dan sumsum sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lezatnya lagi, tak hanya sumsum sapi yang ditambahkan ke dalannya, melainkan juga daging sapi yang segar dan lezat. Di Indonesia, memang menu sup adalah yang paling populer untuk mengolah tulang sumsum sapi. Resep Sop Daging Sapi, Favorit Keluarga yang Lezat dan Menghangatkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup daging dan sumsum sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup daging dan sumsum sapi menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Sup daging dan sumsum sapi:
- Gunakan 200 gr daging sapi
- Ambil 2 potong tulang sapi besar
- Siapkan 100 gr tetelan campur2 iga, gajih/jandoh/babat
- Sediakan 1.5 liter air
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdt Lada bulat
- Ambil 1 sdt Lada Bubuk (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 btr Pala
- Sediakan 7 btr Cengkeh
- Siapkan Seruas Jahe, geprek
- Gunakan 1 batang kayumanis ukuran jari
- Sediakan Penyedap rasa sapi
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Daun bawang iris2
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal rebus
- Gunakan Jeruk lemon
- Siapkan Acar mentimun wortel
Tips: - Daging lamusir adalah daging yang terdapat pada bagian punggung sapi. - Setelah sup sumsum disajikan, seruput sumsum dengan sedotan dan sayat daging yang menempel pada tulang dengan pisau kecil. Yorumdan: Soup Sumsum Khas Kutaraja / Soup Sumsum Kutaraja. Aus Bewertung: Soup Sumsum Khas Kutaraja von Soup Sumsum Kutaraja. Sie waren bereits in Soup Sumsum Kutaraja?
Langkah-langkah meracik Sup daging dan sumsum sapi:
- Pertama rebus air hingga mendidih, setelah itu masukkan semua bahan daging2 dan tulang yg sudah dicuci bersih. Rebus hingga daging empuk. Bila air berkurang tapi daging belum empuk tambahkan air lagi ya moms…jangan lupa buang busa cokelat yang biasanya ada dipermukaan air rebusan daging.
- Selagi daging dkk direbus, siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, lada bulat. Kemudian tumis dg minyak goreng secukupnya. Tambahkan jahe, kayumanis, cengkeh. Tumis hingga bumbu harum dan berubah warna.
- Setelah daging cukup empuk, Masukkan bumbu yg sudah ditumis dalam kuah kaldu,tambahkan garam, penyedap rasa daging, lada bubuk (bila kurang pedas) dan sedikit gula sebagai menyeimbang rasa. Masak hingga daging benar2 empuk. Taburkan daun bawang iris, kemudian matikan api.
- Sajikan sup panas2 dalam mangkuk dg bahan pelengkap.
Resep Sup Daging Sapi Dengan Bumbu Rempah Spesial Yang Menyehatkan dan Menghangatkan Tubuh. Selain rasanya lebih enak dan lezat, resep sup daging sapi dengan menggunakan bumbu rempah rempah juga bisa memberikan rasa hangat di tubuh. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup daging dan sumsum sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
