Anda sedang mencari ide resep abon sapi homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon sapi homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon sapi homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan abon sapi homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep 'abon sapi homemade' paling teruji. Dari dulu penasaran pengen bikin abon, nah kebetulan dapat daging kurbannya lumayan cakep jadi sebagian. Video kali ini Bunda akan berbagi resep bikin Abon sapi enak dan gampang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan abon sapi homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Abon sapi homemade memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Abon sapi homemade:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Gunakan Secukupnya air / kaldu
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh
- Sediakan 2 saset santan instan (130 ml)
- Ambil 30-50 gr gula merah, sisir halus
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 bh bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Potong daging daging menjadi beberapa bagian supaya gampang. Cara membuat Abon Sapi yang hasilnya enak dan kering. Resep abon sapi sederhana yang cocok untuk dicoba di rumah. Hasilnya enak dan kering, bisa disimpan dalam waktu yang lama.
Cara meracik Abon sapi homemade:
- Rebus daging sapi dengan secukupnya air, masukkan juga sereh dan daun salam. Rebus hingga daging empuk, tiriskan.
- Suir- suir daging, kemudian gepuk atau tumbuk hingga gepeng
- Kemudian Suir - suir kembali menjadi tekstur yang lebih halus, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, tambahkan air atau kaldu dan gula merah. Masukkan suwiran daging, aduk rata
- Tambahkan santan dan garam, masak hingga kuah hampir asat, sesekai diaduk ya. Tes rasa.
- Ketika airnya mulai kering, kecilkan api kompor, aduk atau oseng terus hingga kering dan terasa ringan. Ini saya pindahkan kewajan yang lebih besar supaya gampang mengaduknya. Durasi ngongseng hingga sudah benar-benar kering sekitar 1 jam.. pegel juga 😂. Setelah api kompor dimatikan, aduk terus hingga uap panasnya hilang
- Karena saya mau yang teksturnya lebih halus jadi setelah abon dingin, saya haluskan kedalam chopper. Siap disajikan.
A wide variety of abon sapi options are available to you abon sapi. Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Abon juga bisa menjadi lauk penyelamat kala. Abon atau beef floss merupakan olahan daging sapi yang berasal dari negeri Cina.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Abon sapi homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
