Anda sedang mencari ide resep lemper abon sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper abon sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pertama-tama masak terlebih dahulu nasi ketannya, baru deh digulung degan isian. Proses membuat lemper abon sapi cukup praktis dan mudah, anda tidak akan merasa kesulitan walaupun belum pernah membuatnya sama sekali. Kamu bisa membentuk lemper sesuai selera, bisa mirip pempek lenjer ataupun kotak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper abon sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lemper abon sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lemper abon sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lemper abon sapi memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Lemper abon sapi:
- Siapkan 1 kg ketan putih super
- Siapkan 2 bungkus kara(@65 ml)
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 5 sdm gulpas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 batang daun pandan
- Gunakan 50 ml aer anged
- Sediakan 250 gr abon sapi
- Siapkan Secukupnya daun pisang
Seperti bisa dengan abon sapi, tumisan daging ayam, telur ayam rebus, sayuran, abon, daging sapi, dan masih banyak lagi. Dengan demikian varian rasa lemper akan semakin nikmat. abon sapi nutrition facts and nutritional information. Cara Membuat Abon Sapi Sederhana - Abon sapi sering dijadikan lauk pendamping nasi atau untuk isi kue lemper dengan aroma yang enak dan menggugah selera. Abon adalah makanan yang yang terbuat dari serat daging hewan.
Langkah-langkah membuat Lemper abon sapi:
- Siapkan semua bahan…rendam ketan putih selama kurleb 5-6 jam..lalu cuci bersih dan tiriskan
- Panaskan kukusan…lalu masukkan daun salam dan batang pandan yg sudah dicuci bersih…bila sudah keluar uap/kukusan panas..masukkan ketan lalu kukus kurleb 25 menit
- Taruh 2 bungkus santan kentalnya ke dlm wadah lalu tambahkan aer anged 50 ml dan aduk"…sisihkan.Taruh adonan ke dlm wadah..
- Taburkan garam dan gulpas…aduk"sambil kita tuangi santan tadi perlahan"..sampe santan habis
- Bila sudah tercampur rata cek rasa dulu ya..untuk asin dan manisnya sesuai selera..klo kurang manis bisa ditambahin gulpasnya..biarkan adonan ketan selama 15 menit..dg tujuan agar santan meresap
- Panaskan kukusan lagi..lalu kukus lagi adonan ketan tadi selama 30 menit…setelah itu angkad dan taruh 1/2 adonan ke dlm cetakan..padatkan..aku pake centong nasi..setelah padat..bubuhi abon diatasnya sampe merata…lalu tutup lagi abon dg ketan sampe habis lalu padatkan lagi..
- Biarkan ketan dingin..lalu keluarkan dari cetakan dan potong" sesuai selera…bungkus dg daun..sajikan
Penampilannya biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitam-hitaman dikarenakan dibumbui kecap. Abon tampak seperti serat-serat kapas, karena didominasi oleh serat-serat otot yang mengering yang disuwir-suwir. A wide variety of abon sapi options are available to you Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Abon juga bisa menjadi lauk penyelamat kala.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemper abon sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
