Sedang mencari ide resep abon sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan abon sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Cara membuat Abon Sapi yang hasilnya enak dan kering.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan abon sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Abon sapi memakai 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Abon sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Gunakan 7 siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 Kunyit
- Ambil 2 sdm Ketumbar
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Penyedap
- Siapkan secukupnya Asam
- Gunakan 100 ml Air
- Ambil Minyak goreng
Bingung menghadapi anak anak yang susah makan? Lihat juga resep Roti Empuk isi Abon Sapi / water roux methods enak lainnya. Abon atau beef floss merupakan olahan daging sapi yang berasal dari negeri Cina. Ditambah ada beberapa abon sapi yang menggunakan tambahan bawang goreng membuatnya semakin lezat.
Langkah-langkah mengolah Abon sapi:
- Cuci daging sampai bersih lalu siapkan Presto yang berisi air lalu masukkan daging kedalam presto.. presto selama 30 menit.
- Kemuadian setelah 30 menit.. angkat dan tiriskan
- Potong daging menjadi beberapa bagian untuk disuwir halus..
- Haluskan bumbu.. garam.kunyit.ketumbar bawang putih
- Jika audah dsuwir halus dan bumbu sudah dihaluskan.. tambahkan penyedap.gula dan air sedikitt.. agar tidak terlalu basah.. kemudian campurkan bumbu dengan daging yang sudah disuwir halus..di aduk dengan tangan hingga tercampur rata
- Jika sudah tercampur.. diamkan terlebih dahulu 5 sampai 10 menit..agar bumbu meresap ke dagingnya..
- Siapkan wajan dan minyak goreng.. tunggu hingga panas.. dan menggunakan api kecil.. goreng abon sapi hingga kering kemudian setelah kering tiriskan hingga minyak turun.. masukkan kedalam alat perasan minyak khusus untuk membuat abon..
- Abon siap disantap dengan nasi hangat juga bisa untuk lauk menu masakan yang lainn..😚😚
Abon adalah makanan yang yang terbuat dari serat daging hewan. Penampilannya biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitam-hitaman dikarenakan dibumbui kecap. Abon tampak seperti serat-serat kapas, karena didominasi oleh serat-serat otot yang mengering yang disuwir-suwir. Abon sapi produksi kami adalah abon sapi yang berkwalitas baik karena kami menggunakan daging sapi pilihan yang dipadu dengan bumbu-bumbu alami dan di olah dengan resep tradisional. Abon Sapi IST (istemewa) ini adalah salah satu abon terbaik kami dengan kualitas yang istemewa seperti namanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
