Pentol Bakso Sapi home made
Pentol Bakso Sapi home made

Lagi mencari inspirasi resep pentol bakso sapi home made yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pentol bakso sapi home made yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol bakso sapi home made, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pentol bakso sapi home made yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pentol bakso sapi home made yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pentol Bakso Sapi home made memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Pentol Bakso Sapi home made:
  1. Sediakan 1 Kg daging sapi
  2. Gunakan 500 Gram daging ayam
  3. Siapkan 8 sdm tepung tapioka
  4. Sediakan 2 butir telur utuh/3 butir putih telur
  5. Sediakan 1 sdm garam
  6. Ambil 1 bungkus royco
  7. Gunakan 2 sdm merica bubuk
  8. Sediakan 1 sdm gula pasir
  9. Sediakan 1 sdm baking powder
  10. Gunakan 7 siung bawang putih goreng
  11. Gunakan 8 siung bawang merah goreng
  12. Gunakan 250 gr es batu
  13. Ambil Air secukupnya untuk merebus
  14. Gunakan 2 potong tulang sumsum untuk kuahnya (resep terpisah)
  15. Siapkan Sambel (resep terpisah)
  16. Sediakan Sawi, toge, bihun, mie glosor/mie telor dll sebagai pelengkap
Cara mengolah Pentol Bakso Sapi home made:
  1. Giling daging sapi dan ayam sampai halus dengan memakai food processor
  2. Masukan semua bahan yg tersisa ke dalam food processor kemudian giling sampai kalis (adonan teksturnya halus)
  3. Masak air sampai mendidih, setelah mendidih matikan api kemudian cetak adonan bakso dg menggunakan tangan/sendok sampai adonan habis baru nyalakan lagi apinya, rebus sampai mengapung tandanya bakso sdh matang lalu angkat
  4. Ini hasil setelah bakso matang
  5. Untuk stock masukan ke kantong plastik per porsi, kemudian simpan di freezer
  6. Tambah pelengkap
  7. Tekstur baksonya halus & kenyal

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pentol bakso sapi home made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!