Lagi mencari inspirasi resep kuah bakso sumsum tulang sapi ala resto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah bakso sumsum tulang sapi ala resto yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah bakso sumsum tulang sapi ala resto, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kuah bakso sumsum tulang sapi ala resto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuah bakso sumsum tulang sapi ala resto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto:
- Gunakan 1 buah sumsum tulang sapi
- Gunakan 5 siung bawang putih dan secukupnya bawang bombay (geprek,iris,goreng)
- Sediakan Jika suka bawang merah,boleh tmbhkan 1-2 siung
- Gunakan 2 liter air (didihkan)
- Gunakan 2 sdm kaldu jamur/bisa ganti royco sapi
- Ambil 1 sdm garam halus
- Gunakan 1 sdm merica/lada (jika suka pedas bisa ditambahkan jd 2 sdm)
- Siapkan 1 sendok mentega
- Gunakan Secukupnya daun bawang (iris tipis)
- Gunakan 2 sendok sasa/msg (saya skip ya, alergi msg hehe)
Langkah-langkah mengolah Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto:
- Rendam sumsum tulang sapi dg air panas agar lemak pertama keluar dan bisa d buang. Sejam direndam, buang kuahnya.
- Panaskan lg air 2 liter u/ kuah bakso. Sementara itu siapkan bahan-bahanya.
- Tumis perbawangan dalam minyak panas, tambahkan mentega 1 sendok biar creamy. Setelah itu diblender sampe halus, biar nanti kuah tak ada ampasnya, oh ya minyaknya g usah ikut dblend ya
- Sementara air mendidih, masukan tulang sumsum, lalu tunggu mendidih lagi, kemudian masukan bumbu yang telah diblender td,daun bawang,lada,garam,kaldujamur,royco dan bumbu penyedap lainnya sesuai selera. Lalu masak bersama pentol bakso. Setelah mendidih kurang lebih 5menit, koreksi rasa. Taraaam siap disajikan bersama perlengkap bakso lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah bakso sumsum tulang sapi ala resto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
