Kuah Bakso Sapi
Kuah Bakso Sapi

Lagi mencari ide resep kuah bakso sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah bakso sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kuah bakso sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kuah bakso sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kuah Bakso Sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Kuah Bakso Sapi:
  1. Sediakan 4 Potong Balungan Tulang Sapi
  2. Ambil 200 gr tetelan (Skip karena gak ada)
  3. Gunakan 2 Batang daun bawang uk. besar
  4. Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur
  5. Siapkan Bahan cemplung :
  6. Sediakan 1 jempol lengkuas geprek (Bisa gak pake)
  7. Gunakan 2 lembar Daun Salam (Bisa gak pake)
  8. Gunakan Sejumput Pala bubuk (Bisa gak pake)
  9. Siapkan Bumbu halus :
  10. Gunakan 7 Siung Bawang Putih
  11. Gunakan 1 Siung Bawang Merah
  12. Siapkan 2 Butir Kemiri
  13. Siapkan 1 Sdt Merica bubuk
Cara menyiapkan Kuah Bakso Sapi:
  1. Didihkan air secukupnya, masukkan balungan tulang sapi. Rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan. Didihkan 2-3 L air, masukkan balungan tulang sapi tadi. Ini jadi air kaldu sapi ya
  2. Goreng sebentar bawang putih. Angkat dan haluskan dengan bumbu lainnya (bawang merah, kemiri dan merica)
  3. Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu sapi, tambahkan garam, kaldu jamur, daun salam, pala dan lengkuas. Tunggu sampai bumbu meresap kedalam kuah.
  4. Masukkan daun bawang dan koreksi rasa. Kuah kaldu siap dihidangkan, tinggal dicampur bakso, mantap sedap 😍😍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah bakso sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!