Gulai Daging Sapi Ala Kapau
Gulai Daging Sapi Ala Kapau

Anda sedang mencari ide resep gulai daging sapi ala kapau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daging sapi ala kapau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging sapi ala kapau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai daging sapi ala kapau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai daging sapi ala kapau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Daging Sapi Ala Kapau menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Gulai Daging Sapi Ala Kapau:
  1. Ambil 1/4 Kg daging sapi
  2. Siapkan 200 gr kacang panjang
  3. Sediakan 1 bks kara uk. kecil
  4. Gunakan 1 lbr daun kunyit (wajib)
  5. Ambil 3 lbr daun jeruk
  6. Sediakan 5 lbr daun salam
  7. Siapkan 1 btg kayu manis
  8. Sediakan 4 bh star anis (optional)
  9. Siapkan 1 btg serai geprek
  10. Ambil bumbu halus :
  11. Ambil 5 bh bawang merah
  12. Siapkan 3 bh bawang putih
  13. Ambil 5 bh cabe keriting merah
  14. Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas
  15. Ambil 1/2 ruas jari jahe
  16. Sediakan 1 sdm ketumbar
  17. Sediakan 1/2 bh pala
Cara membuat Gulai Daging Sapi Ala Kapau:
  1. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi lalu masukkan daging sapi. aduk2 sampai daging berubah warna.
  2. Tuangkan air dan garam. masak sampai daging empuk. tambahkan air jika perlu.
  3. Setelah daging empuk, masukkan kacang panjang dan kara. masak sampai kacang panjang meresap.
  4. Angkat dan siap disantap

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Daging Sapi Ala Kapau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!