Lagi mencari ide resep nugget daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nugget daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nugget daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nugget Daging Sapi memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Nugget Daging Sapi:
- Siapkan 500 gr daging sapi, giling
- Siapkan 6 lembar roti tawar
- Sediakan 8 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 5 butir telur
- Siapkan 10 gr tepung maizena
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 50 ml susu cair
- Siapkan 0.5 sdm gula pasir
- Siapkan 0.5 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 0.5 sdm garam
- Ambil secukupnya Tepung panir
Cara mengolah Nugget Daging Sapi:
- Siapkan semua bahan-bahannya
- Suwir-suwir roti tawar. Lalu masukkan garam, gula, kaldu, merica dan pala bubuk. Ratakan.
- Tambahkan 2 butir telur, susu cair, bawang putih dan daun bawang. Aduk rata.
- Setelah rata, tambahkan daging giling. Aduk sampai merata dan lembut teksturnya.
- Siapkan loyang yang sudah dialasi plastik. Masukkan adonan ke dalam loyang. Kukus dalam uap panas selama 30 menit.
- Angkat adonan dan keluarkan dari loyang. Tunggu hingga dingin dan set. Setelah dingin, potong-potong sesuai selera.
- Pecahkan sisa 3 telur ke dalam mangkuk. Kocok sampai agak berubah warna. Sisihkan. Siapkan tepung panir dalam wadah.
- Ambil sepotong nugget. Masukkan ke dalam kocokan telur. Lalu balurkan ke dalam tepung panir. Sisihkan. Lakukan hingga semua potongan nugget selesai dibalur.
- Setelah selesai, simpan selama 1 jam sebelum digoreng. Bisa ingin dibuat stok jangka panjang, masukkan nugget dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer. Diamkan dalam suhu ruang sebentar sebelum digoreng dan dinikmati sebagai cemilan dengan mayones ataupun saus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nugget daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
