Lagi mencari ide resep sambel asem khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel asem khas cirebon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel asem khas cirebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel asem khas cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel asem khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Asem Khas Cirebon menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Sambel Asem Khas Cirebon:
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Gunakan 1 pcs mie burung dara
- Siapkan 1 bungkus kecambah
- Sediakan 2 bungkus kerupuk (saya pakai kerupuk mlarat khas cirebon)
- Siapkan Bahan sambal
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 10-15 buah cabe rawit
- Ambil 3 butir asam matang
- Gunakan 1 keping gula merah kecil
- Sediakan 1/2 sachet terasi ABC
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Air
Langkah-langkah membuat Sambel Asem Khas Cirebon:
- Didihkan air. Rebus mie beserta cabe rawit dan cabe merah utuh hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Didihkan air lagi. Masukkan kangkung dan kecambah sebentar saja, jangan sampai layu. Tiriskan.
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, garam, gula merah, asam matang, dan terasi lalu tambahkan sedikit air hangat.
- Hidangkan kangkung, kecambah, mie, dan kerupuk. Lalu siramkan sambal di atasnya. Siap santap ❤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Asem Khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
