Sedang mencari ide resep sambal ebi/hebi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ebi/hebi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal Hebi (Sambal Dried Shrimp) is a fragrant dish, it is usually served with cucumber. It can also be used as condiment or used to make Sambal Hebi Bak. Makanan khas pontianak yg sudah jadul namun rasanya tetap ngangenin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ebi/hebi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal ebi/hebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ebi/hebi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal ebi/hebi menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Sambal ebi/hebi:
- Ambil 2 ons Ebi
- Ambil 1/2 ons Cabe rawit merah
- Sediakan Cabe kering 3 (rendam sampai lunak)
- Gunakan 2 ons Bawang merah
- Ambil 1 ons Bawang putih
- Sediakan Gula 2 sdm (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm Terasi bakar
- Sediakan 50 cc Air Asam Jawa
Besok akan dikirim semua ya.thank you semua yang ud order sambal ebi mamak. Hebi Hebi no Mi, Model: King Cobra, eaten by Boa Marigold. Hebi Hebi no Mi, Model: Yamata no Orochi, eaten by Kurozumi Orochi. Kita juga punya sambal yang terbuat dari ebi yang melimpah di lautan.
Langkah-langkah mengolah Sambal ebi/hebi:
- Blender cabe kering, cabe rawit,terasi bakar, bawang merah,putih dan air asam Jawa (beri minyak agar gampang di blender)
- Cincang ebi (sesuai selera mau kasar atau halus)
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkin ebi
- Masak hingga ebi berwarna kecoklatan dan kering.. beri gula aduk rata
- Kemudian koreksi rasa.. jika kurang asin bisa di tambah kaldu jamur 😊
Ebi adalah salah satu jenis udang kecil dan bertekstur halus yang telah dikeringkan. Pakai kentang tes agak kentang benar-benar garing, renyah dan gurih. Sambal ebi ini akan sangat cocok jika dihidangkan bersama dengan ayam goreng, ikan goreng, bakwan, risole dan makanan lainnya. Karena rasanya yang begitu nikmat, membuat sambal ini coock. Hari ini Yodha camping.jadi terasa sepi di rumah. .😂😂.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal ebi/hebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
