Sedang mencari ide resep sambal tuk-tuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tuk-tuk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tuk-tuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal tuk-tuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal tuk-tuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Tuk-Tuk menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Sambal Tuk-Tuk:
- Ambil Bahan halus:
- Sediakan 31 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 9 bh bawang merah
- Siapkan 7 bh bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 bh kencong
- Siapkan 1 bh Tomat (rebus, buang kulitnya)
- Siapkan andaliman (1 genggam tp gak penuh genggamnya ya)
- Ambil bahan pelengkap:
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm perasan air jeruk nipis
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur (optional)
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Cara membuat Sambal Tuk-Tuk:
- Siapkan bahan. Sangrai semua bahan halus kecuali andaliman dan tomat.
- Rebus Tomat hingga lembek.
- Kemudian campur semua lalu haluskan/blender. Lalu panaskan minyak goreng kmd tumis bumbu. Tambahkan garam, perasan asam nipis, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Sambal siap disantap. Bisa dimakan pakai ikan bakar atw ikan goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal tuk-tuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
