Sedang mencari ide resep sambal jengkol teri medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal jengkol teri medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal jengkol teri medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal jengkol teri medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sambal, rasa pedas dan segar membuatnya banyak dgandrungi. Resep Sambal Jengkol Super Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Hallo Jengkoler D' Jengkol dimanapun berada, salam jengkol, hari ini kita masak sambel jengkol teri pedas manis sederhana siap kirim lewat online.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal jengkol teri medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal jengkol teri medan menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Sambal jengkol teri medan:
- Gunakan 1/4 jengkol
- Siapkan 1 ons teri medan
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 250 gr cabe keriting
- Ambil Cabe rawit merah (optional)
- Ambil 13 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Sereh
- Gunakan 1 ruas lengkoas
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
Melly mau share makanan fav Melly sejak kecil dulu ialah teri medan balado yang di campur dengan kacang goreng. Dari kecil Melly suka makan ini, biasanya emak kalo masak ini kita makan nya dengan nasi jagung dan ikan masak pallumara. beghh enak banget. Seperti teri halus (teri nasi dan teri medan) dan teri kasar yatu teri jengki. Tergantung selera tema-teman saja mau pakai ikan teri jenis apa Kalau di rumah sih anak-anak dan keluarga lebih suka menggunakan jenis teri medan.
Langkah-langkah membuat Sambal jengkol teri medan:
- Cuci jengkol lalu potong kecil2, kemudian rebus sampai empuk. Agar aromanya tdk bau saya campur air rebusan dgn sereh, daun salam, daun jeruk
- Sambil menunggu jengkol empuk. Blender/uleg bumbu halus (cabe, bawang merah, bawang putih, tomat)
- Jika jengkol sdh empuk, angkat lalu tiriskan. Lalu goreng jengkol tdk usah terlalu lama ya bun, sampai warna agak kecoklatan. Lalu goreng juga teri medan di wajan terpisah
- Tumis bumbu sampai benar2 tanak agar sambal awet tdk cepat basi, masukan gula, garam, kaldu bubuk. Masukan sereh geprek, daun salam, lengkoas, dan daun jeruk yg sdh diiris halus. Lalu masukan jengkol dan teri medan
Rasanya pas sekali kalau dimasak dengan bumbu sambal balado. Masukkan jengkol yang sudah empuk, aduk rata dan masak hingga bumbu menyatu dengan jengkol. Tambahkan santan, aduk rata lalu biarkan masak hingga mengental. Bumbui dengan garam, lada dan gula sesuai selera. Sambal Jengkol Ikan Teri Super Sedap dan Jengkol Tidak Keras, Sambal Jengkol Ikan Teri yang Viral, Cara masak Resep Jengkol Goreng Sambal Teri Medan Yang dijamin ketagihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal jengkol teri medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
