Sedang mencari inspirasi resep sambal rias khas batak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal rias khas batak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal rias khas batak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal rias khas batak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal rias khas batak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Rias khas batak menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Sambal Rias khas batak:
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 3 biji kemiri
- Sediakan 1 buah rias/kincung/kecombrang
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 10 Cabe rawit
- Gunakan 5 Cabe setan
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam
Cara mengolah Sambal Rias khas batak:
- Rebus tomat dan rias/kincung/kecombrang. Rebus sekitar 10 menit.
- Sambil merebus, gongseng bawang merah, bawang putih, san kemiri hingga harum/agak matang. Aduk terus biar tidak gosong. Jika menggunakan api sedang kurang lebih gongseng 5-7menit
- Giling cabe dan juga bumbu yang di gongseng hingga halus yang diinginkan..
- Kemudian tambahkan bahan rebusan yg sudah ditiriskan ke dalam ulekan dan ulek kembali. Tambahkan garam, koreksi rasa.
- Terakhir, tambahkan perasan jeruk nipis agar terasa segar. Selamat menikmati
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal rias khas batak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
